Recetas

Recetas con jamón

Recetas con jamón

Jamón es el nombre otorgado al producto obtenido de las patas traseras del cerdo.

En España, la preparación más habitual consiste en salar el jamón en crudo y curarlo de forma natural

Destacan dos tipos de jamón: Jamón serrano (proveniente del cerdo blanco) y jamón ibérico (más codiciado y proveniente del cerdo de raza ibérica).

El jamón ibérico es el producto típico nacional por excelencia, y uno de los más valorados por el público español y extranjero, además de principal alimento en importaciones

En italia existe un producto muy similar al jamón, denominado prosciutto, uno de los ingredientes principales también de la comida italiana y muy presente en sus tradicionales pizzas.

Utilizado en multitud de platos, actúa tanto como acompañamiento como ingrediente principal de muchísimas recetas.


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Flan de calabacn con crujiente de jamn

Flan de calabacín con crujiente de jamón

David de Jorge

28/07/2018

Flan de calabacín con crujiente de jamón, una receta del cocinero David de Jorge.

Pasteles de setas, jamn y queso

Pasteles de setas, jamón y queso

Karlos Arguiñano

29/05/2018

Karlos Arguiñano elabora la receta Pasteles de setas, jamón y queso en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡no te la pierdas!

San Jacobos de pollo, jamn y queso

San Jacobos de pollo, jamón y queso

Karlos Arguiñano

26/04/2018

Karlos Arguiñano prepara un plato de San Jacobos de pollo, jamón y queso en su programa Karlos Arguiñano en tu cocina.

Tosta de calabacn y jamn

Tosta de calabacín y jamón

Hogarmania

13/04/2018

Tosta de calabacín y jamón es la receta que preparamos en un minuto y como comida para llevar del programa de televisión Cocina Abierta.

Lasaa de alcachofas con jamn

Lasaña de alcachofas con jamón

Karlos Arguiñano

27/03/2018

Karlos Arguiñano prepara una receta de lasaña de alcachofas y jamón con bechamel y queso gratinado, un plato sencillo para disfrutar en familia.

Borraja con berberechos y polvo de jamn

Borraja con berberechos y polvo de jamón

Karlos Arguiñano

07/03/2018

Karlos Arguiñano elabora una receta de borraja con berberechos y polvo crujiente de jamón, un plato fácil y saludable.

Bacalao gratinado con salsa holandesa

Bacalao gratinado con salsa holandesa

Eva Arguiñano

06/03/2018

Eva Arguiñano elabora una receta de bacalao frito sobre jamón cubierto con salsa holandesa gratinada.

Jamn, alcachofas y huevo

Jamón, alcachofas y huevo

Karlos Arguiñano

22/02/2018

Karlos Arguiñano elabora una receta de jamón envuelto en pasta brick con salteado de alcachofas y ajos frescos, patatas paja y huevo escalfado.

Risotto de verduras al horno

Risotto de verduras al horno

Eva Arguiñano

15/02/2018

Eva Arguiñano elabora un risotto de verduras y queso en el horno con crujiente de jamón, una receta fácil y saludable del programa Hoy cocinas tú.

Romanesco con bechamel y tejas de jamn

Romanesco con bechamel y tejas de jamón

Karlos Arguiñano

14/02/2018

Karlos Arguiñano prepara un plato de romanesco cocido con bechamel, queso gratinado y jamón crujiente.

Potaje de arroz con garbanzos

Potaje de arroz con garbanzos

Karlos Arguiñano

07/02/2018

Receta de Karlos Arguiñano de potaje de arroz con garbanzos.

Puerros con jamn y queso

Puerros con jamón y queso

Karlos Arguiñano

07/02/2018

Receta de Karlos Arguiñano de puerros con jamón, queso y nata.

Rollitos de jamn rellenos

Rollitos de jamón rellenos

Karlos Arguiñano

13/01/2018

Receta de Karlos Arguiñano de rollitos de jamón rellenos. Un plato delicioso y muy fácil de hacer.

Borraja con patatas y jamn

Borraja con patatas y jamón

Karlos Arguiñano

12/01/2018

Karlos Arguiñano prepara una receta de borraja con patatas y jamón serrano, un plato digestivo que ayuda a evitar la retención de líquidos.

Lasaa de calabacn, championes y jamn

Lasaña de calabacín, champiñones y jamón

Karlos Arguiñano

08/01/2018

Karlos Arguiñano elabora una receta de lasaña de calabacín, champiñones y jamón con bechamel y queso gratinado.


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