Pescados y mariscos

Recetas de calamar


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Alubias blancas con calamares

Alubias blancas con calamares

08/05/2017

Receta de alubias blancas con calamares, un plato de legumbres elaborado por Karlos Arguiñano. ¡Rico, rico y con fundamento!

Calamares con patatas y guisantes

Calamares con patatas y guisantes

05/04/2017

Karlos Arguiñano elabora una receta de calamares con patatas en la olla rápida y los acompaña con guisantes frescos cocidos.

Arroz de mar

Arroz de mar

03/11/2016

Karlos Arguiñano elabora una receta de arroz con rape, calamares, gambas, calabacín y pimiento verde, un plato saludable con sabor a mar.

Chipirones rellenos en salsa

Chipirones rellenos en salsa

22/09/2016

El cocinero Karlos Arguiñano elabora un plato de chipirones o calamares rellenos de arroz y gambas en salsa de tomate y txakoli.

Habitas con jamn y calamares

Habitas con jamón y calamares

22/06/2016

Karlos Arguiñano prepara un plato de habitas tiernas con jamón, cebolleta, calamar y pimentón.

Patatas bravas y calamares fritos

Patatas bravas y calamares fritos

Bruno Oteiza

03/06/2016

Bruno Oteiza explica cómo preparar patatas bravas con salsa roja picante y salsa blanca acompañadas de calamares fritos con limón, un aperitivo o entrante clásico.

Lubina al horno con vinagreta de calamar

Lubina al horno con vinagreta de calamar

Bruno Oteiza

24/03/2016

Bruno Oteiza presenta una receta de lubina al horno acompañada de vinagreta de calamar, aceitunas y tomate, un plato muy saludable.

Calamares rebozados con mahonesas variadas

Calamares rebozados con mahonesas variadas

23/12/2015

Karlos Arguiñano prepara unos calamares rebozados con mahonesas variadas caseras: mahonesa de pimentón, mahonesa con comino y mahonesa al curry.

Calamares rellenos

Calamares rellenos

27/11/2015

Karlos Arguiñano prepara unos calamares rellenos con picada de almendras, piñones y ajo, un plato típico de Barcelona.

Chipirones en su tinta a nuestra manera

Chipirones en su tinta a nuestra manera

Bruno Oteiza

24/11/2015

Bruno Oteiza prepara unos chipirones (calamares) en su tinta a su manera acompañados de arroz con perejil.

Tiras de calamar con setas al azafrn

Tiras de calamar con setas al azafrán

02/04/2015

Receta de Karlos Arguiñano de tiras de calamar empanadas acompañadas de setas al azafrán y mahonesa casera con tinta de calamar, un plato ideal para servir como entrante.

Bocadillo de calamares con mahonesa

Bocadillo de calamares con mahonesa

07/11/2014

Receta para preparar un bocadillo de calamares rebozados con salsa mahonesa, un plato muy popular en Madrid.

Garbanzos con calamares

Garbanzos con calamares

16/10/2014

Receta de Eva Arguiñano sobre garbanzos con calamares, elaborada en el programa de televisión hoy cocinas tú. Perfecta para disfrutar en otoño y en invierno.

Chipirones a lo Pelayo

Chipirones a lo Pelayo

01/10/2014

Karlos Arguiñano prepara una receta de chipirones a lo Pelayo, es decir, chipirones o calamares salteados acompañados de cebolla caramelizada y patatas cocidas.

Chipirones encebollados con championes y canela

Chipirones encebollados con champiñones y canela

Bruno Oteiza

03/09/2014

Receta de Bruno Oteiza de los tradicionales chipirones encebollados acompañados de champiñones, en esta ocasión aromatizados con un toque de canela.


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