Calamares: recetas clásicas y originales para todos los días

limpiar calamares karlos arguinano

30 nov 2025

El truco de Karlos Arguiñano para limpiar calamares frescos enteros sin esfuerzo

Beatriz García

Calamar a la plancha terminado, jugoso y cubierto con el majado de ajo y perejil.

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Bocadillo de calamares con mahonesa

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Con un simple remojo en cerveza y un buen rebozado, los calamares fritos alcanzan el punto ideal: dorados por fuera y tiernos por dentro.

8 ago 2025

¿Por qué hay que meter los calamares en cerveza antes de freírlos? El truco viral que mejora el rebozado

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Calamares a la andaluza con mahonesa de soja: con el paso a paso de Karlos Arguiñano

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