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Pescados y mariscos

Recetas de merluza

Los nutricionistas recomiendan comer pescado entre 3 y hasta 5 veces por semana. En el caso de la merluza, hay que destacar que es un pescado blanco que nos aporta proteínas de calidad para mejorar la salud muscular y aumentar las defensas. Además, la merluza es una fuente importante de hierro y otros minerales como el magnesio, potasio, yodo...; todos ellos necesarios para un funcionamiento adecuado del organismo. 

Este pescado se puede consumir de múltiples formas: rebozado, al horno, a la parrilla, a la plancha, en salsa verde, relleno de otros ingredientes, acompañado de verduras o con diferentes salsas. 

Te presentamos un listado de elaboraciones que tienen como ingrediente principal la merluza de la mano de nuestros cocineros favoritos.