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Platos fríos

Ensalada de tirabeques

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Ensalada de tirabeques, una receta fresca y primaveral de Karlos Arguiñano

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Semifrío de cerezas, receta de Karlos Arguiñano

35 m

Semifrío de cerezas

35 Votos

Receta de salmón marinado con eneldo

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Cómo hacer salmón marinado al estilo Arguiñano

46 Votos

Receta de tarta de queso de cabra

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Tarta de queso de cabra

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Buttercream, el relleno ideal para tartas y bizcochos

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Cómo hacer buttercream o crema de mantequilla

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Receta de brochetas de queso de cabra

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Brochetas de queso de cabra

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Aguacates rellenos de arroz y maíz, receta de Karlos Arguiñano

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Aguacates rellenos de arroz y maíz, receta de Karlos Arguiñano

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Ensaladilla de patata, jamón cocido y pepinillos con picos, receta de Karlos Arguiñano

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Ensaladilla de patata, jamón cocido y pepinillos con picos, de Karlos Arguiñano

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Mousse de yogur y queso fresco con membrillo y nueces, de Karlos Arguiñano

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Mousse de yogur y queso fresco con membrillo y nueces, de Karlos Arguiñano

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Charlota de leche condensada y limón, el postre cremoso sin horno

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Charlota de leche condensada y limón

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uramaki

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Receta de uramaki japonés

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5578 2 Ensalada de rucula, manzana y avellanas xl

Ensalada de rúcula, manzana y avellana

3 Votos

Salmón ahumado enrollado con aguacate y arroz, un bocado fresco y equilibrado para abrir el menú.

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Rollitos de salmón con aguacate y arroz, receta de Joseba Arguiñano

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Ensalada marinera de arroz, receta de Karlos Arguiñano

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Ensalada marinera de arroz, receta de Karlos Arguiñano

8 Votos

Base de patata dorada coronada con una preparación fresca y bien aliñada.

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Patatas hash brown con steak tartar, receta de Joseba Arguiñano

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Trufas de chocolate, la receta de Karlos Arguiñano

24 h

Trufas de chocolate

540 Votos

Joseba Arguiñano brinda con una tabla ya lista, un buen queso en mano y el vino recién abierto, perfecto para arrancar un picoteo festivo.

15 m

La tabla de quesos y embutidos que Joseba Arguiñano monta en un momento

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Ensaladilla de marisco lista para disfrutar, servida con pan tostado.

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Ensaladilla de marisco, receta de Joseba Arguiñano

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Un plato vistoso, lleno de color y aroma: el carpaccio de pulpo de Joseba Arguiñano listo para disfrutar.

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Carpaccio de pulpo de Joseba Arguiñano

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Ceviche de champinones, receta rápida y sin cocción de Karlos Arguiñano

20 m

Ceviche de champiñones, receta de Karlos Arguiñano

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