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Platos fríos

Gazpacho a la antigua o gazpacho picao, receta de Karlos Arguiñano

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Ensalada de tomate y bonito con su aliño

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Carpaccio de ternera con queso parmesano

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Carpaccio de ternera con parmesano, el aperitivo de Karlos Arguiñano

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Receta de cold brew, la bebida refrescante de café

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Cold Brew

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La ensalada cobb combina frescura, color y proteínas en cada bocado

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Ensalada Cobb, la receta sencilla de la famosa ensalada americana

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Aguacates rellenos de ensaladilla

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Ceviche de salmón

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Receta de alioli de lima

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Cómo hacer alioli de lima, receta de Karlos Arguiñano

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Batido de espinacas y aguacate, receta de Karlos Arguiñano

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Receta de ensalada César

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Palomitas de ensaladilla, receta de Karlos Arguiñano

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Huevos rellenos de atún y mayonesa

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Ensalada verde con pesto de pistacho y tofu, receta de Joseba Arguiñano

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Sorbete de cerezas

Sorbete de cerezas, receta sin heladera

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Poke bowl de langostinos

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Tartar de salmón ahumado y aguacate

Tartar de salmón ahumado y aguacate de Eva Arguiñano

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Cubalibre de foie de Joseba Arguiñano, su versión de este aperitivo icónico

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Cubalibre de foie, la versión de Joseba Arguiñano

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Receta de rollitos de salmón y queso crema

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Ensalada de tirabeques

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Ensalada de tirabeques, una receta fresca y primaveral de Karlos Arguiñano

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Semifrío de cerezas, receta de Karlos Arguiñano

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Semifrío de cerezas

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