Recetas vegetarianas variadas y nutritivas

El shiitake en escabeche concentra aroma y umami, perfecto para acompañar otras recetas.

Cocina micológica

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Shiitake en escabeche, receta de Joseba Arguiñano

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La piel de las castañas se desprende fácilmente tras unos minutos de cocción en la freidora de aire

Fácil y rápido

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Castañas en freidora de aire, la forma más fácil de asarlas en casa

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Alioli sin huevo

Receta fácil

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Alioli sin huevo, receta de Joseba Arguiñano

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Los frixuelos asturianos admiten varios rellenos como nata o crema de chocolate.

Especial Carnaval

30 m

Frixuelos asturianos, receta de Joseba Arguiñano

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Hummus de lentejas, receta de Joseba Arguiñano con crudités de zanahoria y apio

Aperitivo de legumbre

10 m

Hummus de lentejas, receta de Joseba Arguiñano

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Batido de manzana, zanahoria y apio, la bebida refrescante y nutritiva de Karlos Arguiñano

Bebida saludable

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Batido de manzana, zanahoria y apio, receta de Karlos Arguiñano

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helado frutas casero

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Helado de frutas, la opción refrescante y saludable del verano

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ensalada americana

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Receta original de ensalada americana para preparar en casa

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patatas arrieras

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Papas o patatas arrieras, un clásico de la cocina andaluza

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mayonesa vegana

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Cómo hacer mayonesa vegana o veganesa (la alternativa sin huevo)

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Torrijas de croissant

Postre diferente

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Torrijas de croissant

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Cefe irlandés o Irish coffee

Bebida clásica

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Receta de café irlandés o Irish coffee

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Café vienés, receta para hacerlo en casa

Tradición centroeuropea

10 m

Cómo hacer café vienés

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Potaje de acelgas, garbanzos y alubias, receta de Karlos Arguiñano en la olla rápida

Nutritivo y casero

35 m

Potaje de acelgas, garbanzos y alubias, receta de Karlos Arguiñano

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Patatas revolconas con setas, la versión vegetariana de Karlos Arguiñano

Receta sencillísima

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Patatas revolconas con setas, receta de Karlos Arguiñano

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Receta de crema de calabaza

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Crema de calabaza casera de Karlos Arguiñano

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Trufas de chocolate, la receta de Karlos Arguiñano

24 h

Trufas de chocolate

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Empanada vegetal de pimiento, berenjena y cebolla: la receta sencilla de Karlos Arguiñano

Fácil y jugosa

1 h 20 m

Empanada vegetal de pimiento, berenjena y cebolla, de Karlos Arguiñano

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Hamburguesa de alubias, receta vegana fácil y nutritiva de Joseba Arguiñano

Cocina fácil vegana

1 h 5 m

Hamburguesa de alubias con salsa de tomate, de Joseba Arguiñano

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Brócoli y coliflor al vapor con salsa de avellana, receta de Karlos Arguiñano

Cocina saludable

25 m

Brócoli y coliflor al vapor con salsa de avellana, por Karlos Arguiñano

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