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Pinchos morunos recién hechos en las brasas, con todo el aroma del adobo tradicional.

14 sep 2025

El secreto mejor guardado del pincho moruno está en su adobo

Beatriz García

Un plato aromático, sabroso y perfecto para celebraciones

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Paletilla de cordero a la naranja, receta de Karlos Arguiñano

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Aprende a elaborar un jugoso cordero al horno con la receta de Karlos Arguiñano

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Cordero al horno, la receta clásica festiva de Karlos Arguiñano

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Recetas fáciles, divertidas y deliciosas

13 dic 2024

Menú semanal de Cocina Abierta (16 al 22 de diciembre)

Marisol Mattos

El Ternasco Kebab sólo se podrá probar en julio

10 jul 2024

El Ternasco Kebab, la versión tradicional del plato callejero que solo podrás probar en julio

Naiara Ortiz

La carne de vacuno, cerdo y pollo dominan nuestras mesas

9 jul 2024

Desde guisos hasta frituras: Cómo seleccionar la carne perfecta

Marisol Mattos

Un guiso muy tierno y jugoso

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Cordero a la cazuela, el superguiso más sencillo de Karlos Arguiñano

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alubias verdinas con cordero receta

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Alubias verdinas con cordero

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Paletilla de cordero guisada, ¡otro plato estrella de Navidad!

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Paquitos de ternasco de Aragón, ¡los bocadillos que no dejan a nadie con hambre!

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5316 Mollejas de cordero con crujiente de verduras (701) xl

Mollejas de cordero con crujiente de verduras

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Cordero guisado con cuscús

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5252 Potaje de garbanzos, col y cuello de cordero (637) xl

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Potaje de garbanzos, col y cuello de cordero

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Cochifrito de cordero salpimentado

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537 Brochetas de cordero con salsa fría de curry (5152) xl

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Brochetas de cordero con salsa fría de curry

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Canelones de cordero por Karlos Arguiñano: una receta económica de aprovechamiento

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Jarretes de cordero

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Costillas de cordero adobado xl

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Costillas de cordero adobadas

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Caldereta de cordero con patatas

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