Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de lechuga, remolacha y germinados de cebolla

Receta de Ensalada de lechuga, remolacha y germinados de cebolla

Karlos Arguiñano elabora la receta Ensalada de lechuga, remolacha y germinados de cebolla en su programa de televisión como acompañamiento del plato principal.

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Ingredientes (4 personas):

  • 1 lechuga
  • 1 remolacha cocida
  • 25 g de germinados de cebolla
  • 30 g pipas de girasol tostadas
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta Ensalada de lechuga, remolacha y germinados de cebolla:

Lava la lechuga, seca, trocea y ponla en una fuente.

Corta la remolacha en medias lunas y colócalas sobre la lechuga.

Agrega también los geminados de cebolla. Aliña con aceite, vinagre y sal y salpica todo con las pipas de girasol tostadas.

Ensalada de lechuga, remolacha y germinados de cebolla

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