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Ensaladas y verduras

Ensalada de lechuga y arándanos


Ensalada de lechuga y arándanos elaborada por Karlos Arguiñano en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.

Ingredientes (4 personas):

  • 1 lechuga
  • 30 g de germinados de cebolla
  • 30 g de arándanos deshidratados
  • 30 g de almendra laminada
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta Ensalada de lechuga y arándanos:

Lava la lechuga, seca, trocea y colócala en un bol.

Agrega los arándanos deshidratados.

Tuesta las almendras y agrégalas.

Salpica todo con los germinados de cebolla.

Adereza con aceite, vinagre y sal. Sirve.