10 m
Mayonesa de huevo frito, receta de Joseba Arguiñano
Una salsa cremosa y original, perfecta para carnes, patatas, bocadillos y platos a la plancha
10 m
Mayonesa de huevo frito, receta de Joseba Arguiñano
6 Votos
Una salsa cremosa y original, perfecta para carnes, patatas, bocadillos y platos a la plancha
1 h 5 m
Rollitos de berza rellenos de alubias de Tolosa con carne, por Joseba Arguiñano
8 Votos
Relleno jugoso en contraste con la berza tierna, ideal como plato principal para días fríos
30 m
Tiramisú de limón
31 Votos
Un giro cítrico al clásico postre italiano: sin horno, con crema sedosa y un almíbar de limón aromático
40 m
Bacalao al ajoarriero, receta de Joseba Arguiñano
684 Votos
Un guiso de bacalao trabajado a fuego suave, con sabor profundo y equilibrado
35 m
Crema de coliflor con granola de avena, receta de Joseba Arguiñano
7 Votos
Un plato enriquecido con mantequilla, nata y mascarpone para conseguir una crema todavía más suave
45 m
Crepes de pavo y verduras gratinados al horno, por Karlos Arguiñano
16 Votos
Una propuesta de relleno nutritivo, cubierta con bechamel y queso
35 m
Manzanas asadas con natillas, receta de Karlos Arguiñano
14 Votos
Un dulce de cuchara, casero y ligero, tan fácil como delicioso
45 m
Fideuà del senyoret, receta de Karlos Arguiñano
24 Votos
Fideos jugosos con calamares y gambas, un plato marinero perfecto para comidas especiales
35 m
Patatas bravas, receta de Joseba Arguiñano
232 Votos
Un aperitivo clásico que siempre apetece compartir
35 m
Magdalenas de mantequilla y almendra, receta de Joseba Arguiñano
13 Votos
Bizcochitos tiernos y esponjosos, perfectos para la merienda o para acompañar el café
15 m
Dorada en freidora de aire
14 Votos
Una receta de pescado jugoso, con la piel crujiente y sin manchar la cocina
25 m
Salsa Villeroy, receta de Karlos Arguiñano
5 Votos
Bechamel enriquecida, ideal para rebozados y elaboraciones clásicas
35 m
Alcachofas a la carbonara, receta de Joseba Arguiñano
10 Votos
Una receta ligera y muy rica, lista en pocos pasos
35 m
Patatas revolconas con setas, receta de Karlos Arguiñano
10 Votos
Un plato vegetariano sencillo y económico, muy fácil de hacer en casa
20 m
La alternativa al roscón de Reyes, unos bollos suizos al aroma de azahar
16 Votos
Bollos dulces para merendar acompañados de café o chocolate a la taza.
60 m
Patatas hash brown con steak tartar, receta de Joseba Arguiñano
1 Voto
Un juego de texturas pensado para servirse al momento
1 h 40 m
Ensalada de pochas, tomate y calamares de Karlos Arguiñano
4 Votos
Una receta equilibrada para tomar las pochas más allá del guiso
1 h 10 m
Croquetas de panceta y huevo cocido, receta de Karlos Arguiñano
7 Votos
Una bechamel cremosa donde la panceta aporta sabor y el huevo equilibrio
1 h 20 m
Pan de semillas sin gluten, receta de Joseba Arguiñano
3 Votos
Un pan denso, saciante y lleno de semillas para el día a día
60 m
Conejo guisado con hortalizas al jengibre, receta de Karlos Arguiñano
4 Votos
Una receta casera y aromática, elaborada con carne magra y tierna