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Sorbete de piña colada con leche de coco, ¡en 10 minutos! Una receta fácil y rápida de Karlos Arguiñano

La piña es una fruta perfecta para hacer zumos, batidos y refrescos caseros. En esta receta Karlos Arguiñano nos propone hacer un cóctel con alcohol muy popular: ¡la piña colada! En versión granizado con leche de coco (que puedes sustituir por yogur de coco), zumo de limón, ron y hielo, todo bien triturado. ¡Un refrescante postre muy fácil de preparar!

Si te gustan los cócteles sin alcohol también puedes hacer el sorbete de piña colada con los mismos ingredientes pero SIN añadir ron. Una idea perfecta para disfrutar en una merienda familiar.

A continuación os os damos una receta fácil y rápida para hacer piña colada granizada paso a paso. ¡La receta de Karlos Arguiñano!

Ingredientes (6 personas):

  • 3 rodajas de piña fresca (450 g)
  • zumo de 1 limón
  • 200 ml de leche de coco
  • 1 chupito de ron (50 ml)
  • 600 g de cubitos de hielo
  • hojas de menta

Sorbete de piña colada con leche de coco, receta fácil y rápida de Karlos Arguiñano - Ingredientes

Elaboración del sorbete de piña colada por Karlos Arguiñano:

Pela las rodajas de piña, retírales la parte central (que es muy dura), córtalas en trozos y ponlas en el vaso americano.

Sorbete de piña colada con leche de coco, receta fácil y rápida de Karlos Arguiñano - Paso 1

Vierte la leche de coco, el zumo de 1 limón y el ron.

Sorbete de piña colada con leche de coco, receta fácil y rápida de Karlos Arguiñano - paso 2

Añade el hielo, cierra el vaso y tritura bien.

Sorbete de piña colada con leche de coco, receta fácil y rápida de Karlos Arguiñano - paso 3

Karlos Arguiñano tritura los ingredientes en la batidora Boj.

Sirve en 6 vasos o copas y decóralas con unas hojas de menta.

Granizado de piña colada con leche de coco, receta fácil y rápida de Karlos Arguiñano - paso 4

Consejo:

Si no conseguís la leche de coco podéis utilizar un par de yogures de coco que podréis encontrar en cualquier supermercado.

Presentación de la receta de piña colada con leche de coco por Karlos Arguiñano

Piña colada con leche de coco, receta fácil y rápida de Karlos Arguiñano - Presentación