Todo lo que debes saber sobre la planta viral (de cine) que ha conquistado las redes sociales
La planta que presentamos en este artículo se ha convertido en viral gracias a su aspecto único y sorprendentes beneficios. Además de captar la atención de los usuarios de Instagram o TikTok, destaca por ser fácil de cultivar y una opción interesante a la hora de decorar tu jardín (o interior de tu hogar): sí, nos referimos a la hierba de palomitas de maíz. Descúbrela mejor en las próximas líneas.
La hierba de palomitas de maíz: más que un simple cultivo
El nombre científico de la hierba de palomitas de maíz es Zea mays everta, una variedad que se cultiva para producir las clásicas palomitas que todos (o la gran mayoría) comemos cuando disfrutamos de un buen estreno en el cine.
Y es que a diferencia de otros tipos de maíz, estos granos cuentan con una capa exterior más dura, mientras que su interior es rico en almidón. Una combinación responsable de que las palomitas exploten cuando son expuestas al calor del microondas o la sartén. Incluso recuerda que puedes preparar las palomitas en la air fryer o freidora de aire.
El cultivo de la hierba de palomitas
La idea de cultivar tu propia hierba de palomitas es factible. Además es una experiencia totalmente educativa y gratificante. Porque aunque requiera de ciertos cuidados, no nos enfrentamos a una tarea complicada. Ni mucho menos:
- Siembra: es preferible que la siembra se realice en primavera, cuando la temperatura es más cálida y no se temen riesgos de heladas.
- Suelo: esta planta requiere suelos ricos en nutrientes y bien drenados para crecer en óptimas condiciones.
- Riego: es conveniente mantener el suelo ligeramente húmedo, pero sin excesos.
- Exposición a la luz: necesita 6 horas de luz solar al día, con lo que ubícala en un lugar soleado.
- Cosecha: cuando las hojas inferiores se sequen y estén duras, será el momento de cosechar las mazorcas.
Propiedades nutricionales y beneficios de la hierba de palomitas de maíz
Las populares palomitas son una buena fuente de nutrientes esenciales para nuestro organismo, además de un simple y delicioso snack.
- Fibra: son ricas en fibra con lo que nos mantendrá saciados durante más tiempo y favorecerá la digestión.
- Antioxidantes: protegerán nuestras células del daño producido por los diferentes radicales libres.
- Minerales: este popular snack cuenta con minerales como fósforo, magnesio y potasio, claves a la hora de mejorar el funcionamiento de nuestro organismo.
Beneficios de la Zea mays everta
- reducir los niveles de colesterol y la presión arterial, gracias a la fibra y los antioxidantes con los que cuenta esta planta.
- es un aliado perfecto para mantener un peso saludable y controlar el apetito, al ser un alimento bajo en calorías y rico en fibra.
- previene el estreñimiento y promueve una flora intestinal saludable debido a la presencia de fibra insoluble en su composición.
Para concluir, es preciso señalar que la hierba de palomitas de maíz es una variedad de planta que ha supuesto todo un acontecimiento para los plant lovers y cultivos urbanos. Una explosión de popularidad que ha inundado los timeline de redes sociales como TikTok o Instagram.
Su rápido crecimiento, facilidad de cultivo en casa y atractivo aspecto la convierten en la planta decorativa de moda. Y ahora, ¿Cómo prefieres las palomitas? ¿Con sal o mantequilla? Si tienes dudas consulta estas recetas con palomitas de maíz. Seguro que no te arrepientes.
