Autores

Eva Arguiñano

Eva Arguiñano cuenta con una larga trayectoria como cocinera especializada en repostería.

Comenzó en la cocina con solo 16 años. Comenzó como ayudante, hasta convertirse en jefa de repostería del Hotel Restaurante Karlos Arguiñano en Zarautz, donde creó una carta de postres con identidad propia, combinando ingredientes locales y técnicas innovadoras.

Con más de 30 años en televisión, ha desarrollado una destacada trayectoria como chef pastelera. Debutó en 1991 en La Cocina de Cada Día (TVE), junto a su hermano Karlos. Recientemente ha participado como jurado en Bake Off, famosos al horno (TVE, 2023 - 2024), junto a Paco Roncero y Damián Betular. También cuenta con una sección en el programa Cocina Abierta de Karlos Arguiñano (Antena 3).

Además, es profesora en la Escuela de Hostelería Aiala, donde forma a futuros profesionales, y ha participado en congresos gastronómicos a nivel internacional, compartiendo su conocimiento y experiencia.

Es autora de varios libros de recetas, centrados en repostería casera, creativa y accesible como Atrévete con los postres (2008), Lo más dulce (2005) y Los postres de Eva (2002), entre otros.

Ver más

Ver menos

BERENJENA RELLENA AL ESTILO ÁRABE

48 m

Berenjena rellena al estilo árabe

27 Valoraciones

CANELONES DE ACELGAS Y CHAMPINONES

24 m

Canelones de acelgas y champiñones

22 Valoraciones

Batelao xl

Batido de cacao

31 Valoraciones

bizcocho de naranja

30 m

Bizcocho a la naranja

158 Valoraciones

257 Copa de fresas con crema

35 m

Copa de fresas con crema

17 Valoraciones

Pollo a la manzana de Eva Arguiñano

25 m

Pollo a la manzana

46 Valoraciones

Delicias de limón de Eva Arguiñano

Delicias de limón

20 Valoraciones

Bertorella en salsa de Eva Arguiñano

Bertorella en salsa

14 Valoraciones

pizza mediterranea xl

60 m

Pizza mediterránea

84 Valoraciones

Bizcocho de yema

30 m

Bizcocho de yema

38 Valoraciones

tejas de almendra con platano xl

10 m

Tejas de almendra con plátano

22 Valoraciones

02. Cuatro cuartos y batido de yogur

60 m

Bizcocho de mantequilla o Cuatro cuartos y batido de yogur

38 Valoraciones

Alcachofas con aros de calamar xl

35 m

Alcachofas con aros de calamar

42 Valoraciones

Albóndigas de bacalao con salsa vizcaína

Albóndigas de bacalao con salsa vizcaína

92 Valoraciones

rollitos salmon l

10 m

Rollitos de salmón ahumado con verduras

4 Valoraciones

220 magdalenas con arandanos

Magdalenas de arándanos

69 Valoraciones

pimientos rellenos de pescado xl

10 m

Pimientos rellenos de pescado

9 Valoraciones

ENSALADA TEMPLADA DE PESCADO

29 m

Ensalada templada de pescado

12 Valoraciones

bombas de mermelada

1 h 45 m

Bombas de mermelada de fresa

15 Valoraciones

BIZCOCHO DE PIÑA COLADA xl

15 m

Bizcocho de ron relleno de piña colada

6 Valoraciones