Karlos Arguiñano, 3 de octubre de 2013
Consejos nutricionales
Guindilla cayena para mejorar la digestión y eliminar los gases
Arroz:
Cereal que nos suministra la energía que necesitamos para no estar cansados y estar de buen humor, de manera que formará parte de todo tipo de dietas y en especial para los deportistas y personas con mucho estrés en su vida.
No tiene grasa, luego no tiene muchas calorías (todo dependerá de los ingredientes que lo acompañen y de la manera de cocinarlo).
Tampoco tiene colesterol, de manera que se recomienda a las personas con sobrepeso y con enfermedades cardiovasculares.
No tiene gluten, luego es el cereal de elección para los celíacos.
Se digiere muy fácil, de manera que se recomienda a las personas con problemas digestivos.
Tiene poca sal, de manera que es un alimento interesante para las personas con tensión alta y con retención de líquidos.
Tripas de bacalao:
Se trata de una carne gelatinosa que apenas tiene grasa.
Nos aportan proteínas de calidad necesarias para el buen mantenimiento de nuestro cuerpo, para la formación de hormonas y de sustancias que intervienen en nuestro metabolismo.
Guindilla de cayena:
Mejora las digestiones, nos ayuda a eliminar los gases y a evitar el estreñimiento.
Buena para la circulación y baja el colesterol.
Perejil:
Contiene gran cantidad de vitaminas y minerales, de manera que nos protege de todo tipo de enfermedades, nos ayuda a hacer la digestión y a evitar la retención de líquidos.
Consejo de la Doctora Telleria:
Mascar hojas de perejil para combatir el mal aliento.
EL MENÚ DE LA NUTRICIONISTA
Comida:
Cena: