Autores
Eva Arguiñano cuenta con una larga trayectoria como cocinera especializada en repostería.
Comenzó en la cocina con solo 16 años como ayudante, llegando a convertirse en jefa de repostería del Hotel Restaurante Karlos Arguiñano en Zarautz, donde creó una carta de postres con identidad propia, combinando ingredientes locales y técnicas innovadoras.
Con más de 30 años de experiencia en televisión, ha desarrollado una destacada trayectoria como chef pastelera. Debutó en 1991 en La Cocina de Cada Día (TVE), junto a su hermano Karlos Arguiñano. Desde entonces ha colaborado en diferentes programas de televisión y presentó su propio programa Hoy Cocinas Tú (La Sexta).
Recientemente ha participado como jurado en Bake Off, famosos al horno (TVE, 2023 - 2024), junto a Paco Roncero y Damián Betular. También cuenta con una sección en el programa Cocina Abierta de Karlos Arguiñano (Antena 3).
Además, es profesora en la Escuela de Hostelería Aiala, donde forma a futuros profesionales, y ha participado en congresos gastronómicos a nivel internacional, compartiendo su conocimiento y experiencia.
Es autora de varios libros de recetas, centrados en repostería casera, creativa y accesible como Atrévete con los postres (2008), Lo más dulce (2005) y Los postres de Eva (2002), entre otros.
1 h 10 m
Tarta franchipán de cacao, un postre de Eva Arguiñano
6 Votos
10 m
Cómo hacer buttercream o crema de mantequilla
12 Votos
60 m
Pastel de limón, receta de Eva Arguiñano
39 Votos
2 h 35 m
Txantxigorri por Eva Arguiñano, una torta tradicional de la cocina navarra
78 Votos
Blinis con pasas y miel, las tortitas dulces ucranianas
38 Votos
Costrada de Aoiz, receta de Eva Arguiñano
40 m
Bizcocho 1-2-3 de plátano
235 Votos
18 m
Orejas de Carnaval, la receta tradicional de Eva Arguiñano
241 Votos
35 m
Crujiente de requesón, pistachos, almendras y dátiles, de Eva Arguiñano
5 Votos
30 m
Torrijas de Carnaval
283 Votos
Sorbete de limón al cava, receta de Eva Arguiñano (solo 4 ingredientes)
536 Votos
2 h 15 m
Devil's Food Cake, la tarta de chocolate americana
47 Votos
55 m
Strudel de pera, receta de Eva Arguiñano
8 Votos
20 m
La alternativa al roscón de Reyes, unos bollos suizos al aroma de azahar
16 Votos
Milhojas de turrón, el postre navideño de Eva Arguiñano
1 h 20 m
Tronco de chocolate
49 Votos
1 h 25 m
Tarta de leche al horno, receta de Eva Arguiñano
50 Votos
Tiramisú, el postre italiano más cremoso
24 Votos
50 m
Rollo suizo con crema de limón, receta de Eva Arguiñano
7 Votos
Brownie de chocolate, la receta americana
1554 Votos
