Autores
Eva Arguiñano es cocinera y chef pastelera con más de 30 años de experiencia, especializada en repostería desde los 16 años. Jefa de repostería del Hotel Restaurante Karlos Arguiñano en Zarautz y profesora en la Escuela de Hostelería Aiala, debutó en televisión en 1991 junto a su hermano Karlos. Ha presentado programas propios en La Sexta y participado como jurado en Bake Off: Famosos al horno y Top Chef: Dulces y famosos (TVE). Autora de varios libros de repostería casera y creativa.
Comenzó en la cocina con solo 16 años como ayudante, llegando a convertirse en jefa de repostería del Hotel Restaurante Karlos Arguiñano en Zarautz, donde creó una carta de postres con identidad propia, combinando ingredientes locales y técnicas innovadoras.
Con más de 30 años de experiencia en televisión, ha desarrollado una destacada trayectoria como chef pastelera. Debutó en 1991 en La Cocina de Cada Día (TVE), junto a su hermano Karlos Arguiñano. Desde entonces ha colaborado en diferentes programas de televisión y presentó su propio programa Hoy Cocinas Tú (La Sexta).
Recientemente ha participado como jurado en Bake Off, famosos al horno y Top Chef: Dulces y famosos (TVE, 2023-2024 y 2026), junto a Paco Roncero, Damián Betular y Osvaldo Gross. También cuenta con una sección en el programa Cocina Abierta de Karlos Arguiñano (Antena 3).
Además, es profesora en la Escuela de Hostelería Aiala, donde forma a futuros profesionales, y ha participado en congresos gastronómicos a nivel internacional, compartiendo su conocimiento y experiencia.
Es autora de varios libros de recetas, centrados en repostería casera, creativa y accesible como Atrévete con los postres (2008), Lo más dulce (2005) y Los postres de Eva (2002), entre otros.
55 m
Strudel de pera, receta de Eva Arguiñano
9 Votos
20 m
La alternativa al roscón de Reyes, unos bollos suizos al aroma de azahar
16 Votos
60 m
Milhojas de turrón, el postre navideño de Eva Arguiñano
8 Votos
1 h 20 m
Tronco de chocolate
49 Votos
1 h 25 m
Tarta de leche al horno, receta de Eva Arguiñano
58 Votos
40 m
Tiramisú, el postre italiano más cremoso
27 Votos
50 m
Rollo suizo con crema de limón, receta de Eva Arguiñano
7 Votos
Brownie de chocolate, la receta americana
1556 Votos
25 m
Estrella de hojaldre rellena de chocolate
194 Votos
Crostata paradiso, receta de Eva Arguiñano
14 Votos
Roscón de Reyes tradicional de Eva Arguiñano
829 Votos
Tarta de calabaza de Eva Arguiñano
633 Votos
Tarta de manzana y almendra, receta de Eva Arguiñano
130 Votos
2 h 35 m
Tarta sueca de manzana con frutos secos por Eva Arguiñano
61 Votos
35 m
Tarta de mango y requesón, receta de Eva Arguiñano
91 Votos
Banda de ciruelas, receta de Eva Arguiñano
3 Votos
Bocadillo de merluza rebozada
Pantxineta con crema de café y cacao, la receta de Eva Arguiñano
57 Votos
Crema pastelera al estilo Eva Arguiñano, fácil y deliciosa
1557 Votos
Rollo de calabaza con crema de queso, postre otoñal de Eva Arguiñano
13 Votos
