30 m
Pipirrana con lenguado en adobo, receta de Joseba Arguiñano
Una ensalada andaluza con pescado frito
55 m
Fideuá de pollo y verduras, receta de Karlos Arguiñano
93 Votos
Una versión con pollo del plato clásico de Gandía
23 m
Crema de melón con tartar de tomate, receta de Joseba Arguiñano
5 Votos
Un primer plato frío, fresco y fácil de servir en verano
50 m
Tortilla de pisto gratinada, receta de Joseba Arguiñano
8 Votos
Una forma sencilla de convertir una tortilla de verduras en un plato más completo
25 m
Ensalada de garbanzos y sandía, receta de Joseba Arguiñano
8 Votos
Un plato completo y refrescante que se sirve sobre la propia rodaja de fruta
50 m
Tosta de bacalao con hortalizas asadas, receta de Joseba Arguiñano
5 Votos
Una forma sencilla de convertir una tosta en un plato completo
35 m
Judías verdes con solomillo marinado, de Joseba Arguiñano
4 Votos
Una receta de verdura y carne acompañada de chips crujientes de boniato
45 m
Chipirones a lo Pelayo, receta de Joseba Arguiñano
115 Votos
Una receta inspirada en Casa Pelayo, el restaurante de Getaria que dio nombre a esta elaboración
10 m
Salsa rosa sin huevo, receta de Karlos Arguiñano
1 Voto
Una versión más ligera de la salsa rosa tradicional
25 m
Bonito al papillote, receta de Joseba Arguiñano
6 Votos
Una técnica sencilla para cocinar el pescado en su propio vapor
20 m
Helado de frambuesa, receta de Karlos Arguiñano
5 Votos
Cremoso, sin heladera y con 3-4 horas de congelador
40 m
Macarrones a la catalana con sobrasada, receta de Karlos Arguiñano
9 Votos
Una pasta gratinada con carne picada y queso fundido
42 m
Pan persa, receta de Joseba Arguiñano
5 Votos
Un pan ovalado de miga tierna que se hornea en unos 12 minutos
40 m
Menestra de judías verdes con huevo escalfado y rebozuelos de Karlos Arguiñano
8 Votos
Una receta saludable y nutritiva, fácil de hacer en casa
30 m
Lagarto con guindillas fritas y ensalada de Karlos Arguiñano
4 Votos
Un corte alargado del cerdo ibérico que se cocina a fuego fuerte para mantener su jugosidad
1 h 5 m
Pastel de merluza, receta de Karlos Arguiñano
23 Votos
Un pudin frío de pescado hecho al baño maría, con nata, tomate y salsa rosa casera
50 m
Gumbo criollo, receta de Joseba Arguiñano
9 Votos
El plato insignia de Nueva Orleans con gambas y salchichas
30 m
Anchoas fritas en pasta brick, receta de Karlos Arguiñano
10 Votos
Un aperitivo crujiente acompañado de mahonesa de ajo