Cocina Abierta - Recetas de Karlos Arguiñano y postres de Eva Arguiñano - Hogarmania

Bizcocho de nueces y zanahorias decorado con grosellas, de Eva Arguiñano

Bizcocho de zanahorias y nueces sin azúcar

Eva Arguiñano

Últimas recetas

Ver más

Peras en almíbar con vainilla

Peras en almíbar con vainilla, receta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Setas al vino, una receta fácil de Bruno Oteiza para preparar en otoño

Setas al vino, la receta de otoño con más sabor

Bruno Oteiza

Pechugas de pollo al cava con champiñones

Pechugas de pollo al cava, receta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Bizcochitos de remolacha, receta de Eva Arguiñano

Bizcochitos de remolacha, receta de Eva Arguiñano

Eva Arguiñano

Pan caracol, tierno y esponjoso

Pan caracol, receta de Joseba Arguiñano

Joseba Arguiñano

Terrina de castañas y chocolate, una receta golosa de otoño

Terrina de castañas y chocolate

Ramón Roteta

Rape rebozado con borrajas y jamón serrano

Rape rebozado con borrajas, receta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Brownie de chocolate y café

Brownie de chocolate y café

Patxi Trula

Nuestros cocineros

Todos los cocineros

Karlos Arguiñano

Joseba Arguiñano

De temporada: recetas con calabaza

6 formas diferentes de cocinar la calabaza

Begoña Ocio

Elige una buena calabaza, trocéala y disfrútala en tu cocina

Tipos de calabazas más comunes

Tipos de calabaza que existen y cómo reconocerlos

Congelar la calabaza te ayuda a organizar mejor tus comidas

Cómo congelar la calabaza: consejos para conservarla correctamente

El pumpkin spice, el sabor que ha convertido la calabaza en una de las estrellas del otoño

Pumpkin spice: qué es y por qué triunfa tanto la calabaza

Hummus de calabaza

Destacado

Menú semanal del 26 de octubre al 1 de noviembre

Menú semanal de Cocina Abierta del 26 de octubre al 1 de noviembre

Cristina García

Recetas de postres fáciles con frutos secos

10 postres fáciles con frutos secos para darte un capricho

Cristina García

Descubre el lado más goloso de las almendras, los pistachos, las nueces y otros frutos secos con estas recetas para disfrutar en cualquier ocasión

Novedades turrones 2026: de palomitas a wasabi, speculoos y Tigretón

Los nuevos turrones que querrás comer esta Navidad

Begoña Ocio

Contrastes entre dulce y salado, colaboraciones que se repiten y sabores nuevos para este 2026

Saber diferenciar el solomillo del entrecot ayuda a elegir bien en la carnicería

¿Sabes diferenciar el solomillo del entrecot?

Begoña Ocio

Son dos cortes muy conocidos, pero dos platos de textura y sabores completamente distintos.

Recetas de temporada

Ver más

karl6826 ternera setas xl

Ternera guisada con setas en olla rápida de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Receta de crema de calabaza

Crema de calabaza casera de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

La tarta de manzana más jugosa y sabrosa

Tarta de manzana, receta muy fácil de Eva Arguiñano

Eva Arguiñano

Brócoli con vinagreta templada

Brócoli con vinagreta templada, una ensalada diferente de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

castanas la microondas

Castañas al microondas, receta rápida y sencilla

Naiara Arzuaga

Cómo asar boniato al microondas

Boniato al microondas, receta rápida y sencilla

Marisol Mattos

Cómo hacer dulce de membrillo casero

Cómo hacer dulce de membrillo casero, la receta de la abuela

Maite Adán

La ensalada de escarola y granada es una receta fresca y saludable para el otoño

Ensalada de escarola y granada, la receta más refrescante del otoño

Karlos Arguiñano

No te pierdas...

La campeona olímpica Lydia Valentín visita Cocina Abierta de Joseba Arguiñano

Lydia Valentín, de leyenda de la halterofilia a invitada de Joseba Arguiñano

Cristina García

Qué comer con gripe o resfriado: los mejores alimentos y recetas

Qué comer cuando tienes gripe: alimentos recomendados y cuáles evitar

Cristina García

Recetas de postres con boniato sencillos para hacer en casa

Postres con boniato para preparar en casa este otoño

Begoña Ocio

Te damos unas ideas para que incluyas el boniato en tus postres

Marmitako de salmón

Marmitako rojo de salmón, receta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Huevos cocidos con pesto verde y pesto rojo

Huevos cocidos dos pestos, receta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Espaguetis a la amatriciana

Espaguetis a la amatriciana, la receta italiana por Joseba Arguiñano

Joseba Arguiñano

Recetas top: las más buscadas

Un plato ligero y saludable

1 h 10 m

Crema de calabaza con Thermomix (receta muy fácil)

660 Votos

Receta de crepes caseros

15 m

Receta de crepes caseros de Eva Arguiñano, ¡muy fáciles!

9138 Votos

Receta del bizcocho de yogur de Karlos Arguiñano

50 m

Bizcocho de yogur de Karlos Arguiñano

7654 Votos

Solomillo Wellington, la receta tradicional

2 h 30 m

Solomillo Wellington, el plato estrella de Navidad de Karlos Arguiñano

1539 Votos

Arroz con leche cremoso y delicioso

55 m

Arroz con leche, receta de Karlos Arguiñano

3479 Votos

También es conocida como tarta quemada vasca o basque cheesecake

60 m

Tarta de queso La Viña, la receta original de la tarta más cremosa

1683 Votos

Receta fácil de croquetas de jamón

1 h 15 m

Croquetas de jamón de Karlos Arguiñano

3577 Votos

Receta de lentejas con chorizo en olla rápida

54 m

Lentejas con chorizo, la receta fácil y rápida de Karlos Arguiñano

3496 Votos

Recetas para freidora de aire

Ver más

La piel de las castañas se desprende fácilmente tras unos minutos de cocción en la freidora de aire

20 m

Castañas en freidora de aire, la forma más fácil de asarlas en casa

214 Votos

palomitas en freidora de aire

10 m

Palomitas en freidora de aire, trucos fáciles para que queden siempre perfectas

9 Votos

churros freidora aire

10 m

Churros en freidora de aire, ¡más fácil imposible!

33 Votos

Flan de huevo en freidora de aire

45 m

Flan de huevo en freidora de aire

13 Votos

Mermeladas caseras

Ver más

mermelada de manzana xl

Mermelada de manzana casera

Asier Morán

Con solo tres ingredientes puedes preparar una mermelada de moras casera y brillante

Mermelada de moras

Marisol Mattos

La mermelada de pera es una forma perfecta para disfrutar de esta fruta todo el año

Mermelada de pera casera, receta fácil para conservar tus frutas

Naiara Ortiz

Sólo necesitas tres ingredientes para elaborar mermelada de naranja

Mermelada de naranja casera, receta fácil con solo 3 ingredientes

Naiara Ortiz