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Enrique Fleischmann

Chef mexicano residente en España, propietario de Fleischmann's cooking Group, Restaurante Txoko Getaria y Restaurante Bailara. Además, es Profesor Adjunto del Master Basque Culinary Center.

CABI0071 Enrique Entomatadas de queso fresco xl

25 m

Entomatadas de queso fresco

22 Valoraciones

Salsa huitlacoche

Salsa huitlacoche

9 Valoraciones

salsa de la pasión

Salsa de la pasión

4 Valoraciones

verduras escabeche xl

15 m

Verduras en escabeche

86 Valoraciones

Salmón costa vasca

Salmón costa vasca

3 Valoraciones

Empanada de hongos, queso y dos salsas

Empanadillas de champiñones, queso y dos salsas

6 Valoraciones

Salsa vino blanco

Salsa de vino blanco

29 Valoraciones

Salsa de aguacate

Salsa de aguacate

14 Valoraciones

Salsa de curry rojo

2 m

Salsa de curry rojo

3 Valoraciones

CABI0022 Enrique Salsas mexicanas xl

25 m

Salsas mexicanas: salsa roja, salsa verde y pico de gallo

86 Valoraciones

27 Ostiones a la Rockefeller xl

5 m

Ostiones a la Rockefeller (Estados Unidos)

23 Valoraciones

Conejo asado al romero

Conejo asado al romero

8 Valoraciones

Cabeza de jabalí

45 m

Cabeza de jabalí

7 Valoraciones

Huevos trufados

5 m

Huevos trufados

14 Valoraciones

Ensalada de judiones

11 m

Ensalada de judiones

2 Valoraciones

salchichas alemanas con col agria y mostaza casera xl

15 m

Salchichas alemanas con mostaza (Francia)

14 Valoraciones

CCP2610 empanada dedicada xl

1 h 52 m

Empanada de pollo y verduras

32 Valoraciones

28 Pastel de carne al estilo alemán

1 h 30 m

Pastel de carne al estilo alemán

14 Valoraciones

Perdiz asada con su escabeche

45 m

Perdiz asada con su escabeche

15 Valoraciones