1 h 10 m
Manitas de cerdo a la riojana, receta de Karlos Arguiñano
Un guiso meloso con chorizo y pimiento choricero
42 m
Orzo marinera con pulpo, receta de Karlos Arguiñano
13 Votos
Una preparación marinera con pasta de sémola que mantiene la textura sin pasarse fácilmente
25 m
Batido de espinacas y aguacate, receta de Karlos Arguiñano
17 Votos
Una bebida fría similar al gazpacho, servida con huevo cocido, nueces y jamón serrano dorado
40 m
Ensalada de pasta crujiente, receta de Joseba Arguiñano
15 Votos
Una ensalada con pasta tostada al horno y un aliño con yogur griego, hierbas y cebolla morada
30 m
Chuleta de lomo de cerdo Villeroy, receta de Karlos Arguiñano
57 Votos
Una técnica clásica de origen francés que cubre la carne con bechamel antes del rebozado
10 m
Mayonesa de wasabi, receta de Karlos Arguiñano
4 Votos
Una salsa cremosa con un punto picante, fácil de hacer y lista en pocos minutos
25 m
Salmón con labneh de hierbas, receta de Joseba Arguiñano
5 Votos
Un plato sencillo con una guarnición cremosa y muy refrescante
25 m
Pintxo de champiñón con langostino, receta de Karlos Arguiñano
11 Votos
Un aperitivo clásico de los bares del norte de España
30 m
Merengue dorado, receta de Karlos Arguiñano
15 Votos
Un dulce al horno con superficie tostada, almendras y azúcar glas
50 m
Empanada gallega de pollo, receta de Karlos Arguiñano
26 Votos
Una masa dorada que envuelve un relleno de pollo jugoso
40 m
Panecillos de té matcha, receta de Joseba Arguiñano
4 Votos
Unos bollitos tiernos de color verde gracias al té japonés
50 m
Salchichas de cerdo a la jardinera, receta de Karlos Arguiñano
12 Votos
Un guiso con salchicha fresca y verduras variadas, cocinado en una sola cazuela
35 m
Revuelto de anchoas y piquillos, receta de Karlos Arguiñano
18 Votos
Una receta de pescado azul de temporada, nutritiva y rápida de hacer
50 m
Palomitas de ensaladilla, receta de Karlos Arguiñano
21 Votos
La tapa crujiente, típica de Salamanca, con ensaladilla cremosa, ideal como aperitivo fácil en casa
40 m
Murtabak de pollo, receta de Joseba Arguiñano
20 Votos
Un bocado popular del sudeste asiático, con relleno jugoso y especiado
35 m
Crema de verdura con tostadas de ajo negro, de Karlos Arguiñano
7 Votos
Una forma sencilla de aprovechar hortalizas de temporada
20 m
Mousse helada de lima limón, receta de Karlos Arguiñano
14 Votos
Limas rellenas de una mousse cítrica y cremosa
40 m
Bacalhau à Brás o bacalao dorado de Karlos Arguiñano
102 Votos
Un clásico de la cocina portuguesa con bacalao, huevo y patatas paja
1 h 5 m
Pastel de calabaza, receta de Eva Arguiñano
184 Votos
Un pastel que se prepara con masa seca y calabaza rallada, con una textura muy jugosa
60 m
Gratinado de garbanzos con hortalizas, receta de Karlos Arguiñano
10 Votos
Un plato nutritivo de legumbres con un gratinado de pan y almendras con orégano, tomillo y perejil