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Enrique Fleischmann

Chef mexicano residente en España, propietario de Fleischmann's cooking Group, Restaurante Txoko Getaria y Restaurante Bailara. Además, es Profesor Adjunto del Master Basque Culinary Center.

Pastel de arroz con frutos rojos

1 h 35 m

Pastel de arroz con leche y frutos rojos

7 Valoraciones

Sopa de cebolla casera

40 m

Sopa de cebolla casera

42 Valoraciones

CABI0086NV17 Enrique Tortillas de maiz de colores xl

19 m

Tortillas de maíz de colores

13 Valoraciones

res chile xl

32 m

Puntas de res en chile pasilla

33 Valoraciones

CABI0081 Enrique sincronizadas de jamon queso xl

Sincronizadas de jamón y queso

6 Valoraciones

CABI0068NV17 vuelve a la vida coctel marisco mexicano xl

3 m

Vuelve a la vida

7 Valoraciones

CABI0071 Enrique Entomatadas de queso fresco xl

25 m

Entomatadas de queso fresco

22 Valoraciones

esparragos xl

Espárragos frescos en lata

6 Valoraciones

Salsa huitlacoche

Salsa huitlacoche

9 Valoraciones

salsa de la pasión

Salsa de la pasión

4 Valoraciones

verduras escabeche xl

15 m

Verduras en escabeche

86 Valoraciones

Salmonete en costra de hojaldre

15 m

Salmonete en costra de hojaldre

1 Valoración

Salmón costa vasca

Salmón costa vasca

3 Valoraciones

Sincronizadas mexicanas

Sincronizadas mexicanas

5 Valoraciones

Salmón en tempura de hierbas

Salmón en tempura de hierbas

2 Valoraciones

Plato naranja

10 m

Salmón con espuma de zanahoria

2 Valoraciones

Empanada de hongos, queso y dos salsas

Empanadillas de champiñones, queso y dos salsas

6 Valoraciones

Rack de cordero muy tradicional

27 m

Rack de cordero tradicional

34 Valoraciones

Salsa vino blanco

Salsa de vino blanco

29 Valoraciones

Salsa de aguacate

Salsa de aguacate

14 Valoraciones