Autores
Eva Arguiñano es cocinera y chef pastelera con más de 30 años de experiencia, especializada en repostería desde los 16 años. Jefa de repostería del Hotel Restaurante Karlos Arguiñano en Zarautz y profesora en la Escuela de Hostelería Aiala, debutó en televisión en 1991 junto a su hermano Karlos. Ha presentado programas propios en La Sexta y participado como jurado en Bake Off: Famosos al horno y Top Chef: Dulces y famosos (TVE). Autora de varios libros de repostería casera y creativa.
Comenzó en la cocina con solo 16 años como ayudante, llegando a convertirse en jefa de repostería del Hotel Restaurante Karlos Arguiñano en Zarautz, donde creó una carta de postres con identidad propia, combinando ingredientes locales y técnicas innovadoras.
Con más de 30 años de experiencia en televisión, ha desarrollado una destacada trayectoria como chef pastelera. Debutó en 1991 en La Cocina de Cada Día (TVE), junto a su hermano Karlos Arguiñano. Desde entonces ha colaborado en diferentes programas de televisión y presentó su propio programa Hoy Cocinas Tú (La Sexta).
Recientemente ha participado como jurado en Bake Off, famosos al horno y Top Chef: Dulces y famosos (TVE, 2023-2024 y 2026), junto a Paco Roncero, Damián Betular y Osvaldo Gross. También cuenta con una sección en el programa Cocina Abierta de Karlos Arguiñano (Antena 3).
Además, es profesora en la Escuela de Hostelería Aiala, donde forma a futuros profesionales, y ha participado en congresos gastronómicos a nivel internacional, compartiendo su conocimiento y experiencia.
Es autora de varios libros de recetas, centrados en repostería casera, creativa y accesible como Atrévete con los postres (2008), Lo más dulce (2005) y Los postres de Eva (2002), entre otros.
25 m
Natillas de fresa con nata, la receta de Arguiñano
60 Votos
7 m
El ingrediente imprescindible para que la base de la tarta de queso quede crujiente
8 Votos
35 m
Tarta de queso con albaricoques, la receta de Eva Arguiñano con base crujiente
21 Votos
45 m
Bizcocho con claras de huevo y harina de almendras
43 Votos
40 m
Tarta tenerina, el postre tradicional italiano
29 Votos
1 h 5 m
Bizcocho de zanahoria
153 Votos
30 m
Carlota de limón, la tarta fría sin horno
46 Votos
Crumble de fresas
42 Votos
50 m
Tarta de queso con arándanos y nueces, la receta fácil al horno
20 m
Morcilla de chocolate
9 Votos
55 m
Tarta de manzana, receta muy fácil de Eva Arguiñano
5895 Votos
Tarta Sara
56 Votos
Tarta Pavlova, el postre de merengue con nata y fresas
Coulant de chocolate, receta fácil de Eva Arguiñano
2403 Votos
Torrijas con dulce de leche
31 Votos
60 m
Tarta San Marcos de Eva Arguiñano, un postre tradicional de convento
136 Votos
1 h 20 m
Bizcocho de manzana
7 Votos
Tarta serradura, la tarta de nata portuguesa
50 Votos
Crepes de chocolate, una receta deliciosa y sencilla
127 Votos
Magdalenas de aceite de oliva, receta de Eva Arguiñano
119 Votos
