Cocina Abierta - Recetas de Karlos Arguiñano y postres de Eva Arguiñano - Hogarmania

Espaguetis con pulpo

Espaguetis con pulpo

Patxi Trula

Últimas recetas

Ver más

Chuletas de cerdo a la pizzaiola

Chuletas de cerdo a la pizzaiola, una receta de carne italiana por Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Ensalada de tirabeques

Ensalada de tirabeques, una receta fresca y primaveral de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Sopa de ajo con revuelto de panceta y setas

Sopa de ajo con revuelto de panceta y setas, una receta original de Joseba Arguiñano

Joseba Arguiñano

Lubina a la espalda, receta de Joseba Arguiñano

Lubina a la espalda, receta de Joseba Arguiñano

Joseba Arguiñano

Lubina con salsa de mejillones

Lubina con salsa de mejillones, receta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Huevos de vigilia caseros, una opción económica y fácil para Semana Santa

Huevos de vigilia

Marisol Mattos

Hojuelas, el dulce clásico de Semana Santa, crujiente y ligero

Hojuelas caseras

Marisol Mattos

Receta de torrijas al horno

Torrijas al horno

Karlos Arguiñano

Nuestros cocineros

Todos los cocineros

Karlos Arguiñano

Joseba Arguiñano

De temporada: recetas con calabaza

Gratinado de calabaza con jamón y queso, receta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Gratinado de calabaza con jamón y queso, una receta de verduras al horno de Karlos Arguiñano

Flan de calabaza, receta de Karlos Arguiñano para aprovechar la calabaza

Flan de calabaza, receta de Karlos Arguiñano

Receta de crema de calabaza

Crema de calabaza casera de Karlos Arguiñano

Crema de calabaza asada con setas, receta otoñal de Joseba Arguiñano

Crema de calabaza asada con setas, receta de Joseba Arguiñano

Crema de calabaza con toppings de temporada, un clásico reconfortante del otoño.

Cinco formas de reinventar la crema de calabaza

Destacado

En grandes comidas hay que seguir las normas de seguridad alimentaria a rajatabla

Seguridad alimentaria en grandes eventos, ¿qué hay que tener en cuenta para evitar problemas?

Cada color puede evocar una sensación distinta al comer. ¿Cuál elegirías tú?

¿A qué sabe un plato amarillo? Por qué el color de la vajilla cambia tu experiencia al comer

Beatriz García

Recetas típicas de Semana Santa: ideas clásicas y fáciles de toda España para triunfar en casa

Las 40 recetas de Semana Santa más tradicionales: potajes, bacalao y dulces de Pascua

Marisol Mattos

Platos sin carne como la sopa de ajo, las torrijas o los buñuelos de viento: clásicos que vuelven cada año

Lavar los alimentos no implica más seguridad

Por qué lavar los alimentos es, a veces, la peor decisión que puedes tomar

Manuel Gras

Lavar ciertos alimentos puede ser una muy mala decisión para nuestra salud.

Recetas de Semana Santa

Ver más

Receta de leche frita

Leche frita casera por Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Buñuelos de bacalao

Buñuelos de bacalao, la receta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

rosquillas fritas semana santa arguinano

Rosquillas de anís caseras, dulce tradicional de Semana Santa

Karlos Arguiñano

Brandada de bacalao

Brandada de bacalao

Karlos Arguiñano

Buñuelos de manzana con coulis de frambuesa, postre fácil de Karlos Arguiñano

Buñuelos de manzana con coulis de frambuesa, receta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Un postre fácil y delicioso que no puede faltar en casa

Flores fritas, el dulce crujiente de Carnaval y Semana Santa

Marisol Mattos

El dulce de Semana Santa de Arguiñano: pestiños con miel

Pestiños, el dulce más clásico de Semana Santa de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Leche frita de chocolate blanco

Leche frita de chocolate blanco, un dulce fácil e irresistible de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

No te pierdas...

Sopa de maíz con solomillo de pato salteado

Sopa de maíz con solomillo de pato salteado, receta de Joseba Arguiñano

Joseba Arguiñano

Chicharro a la bilbaína

Chicharro a la bilbaína, receta de pescado al horno de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Menú semanal de Cocina Abierta del 30 de marzo al 5 de abril: recetas para Semana Santa

Menú semanal de Cocina Abierta del 30 de marzo al 5 de abril

Marisol Mattos

Platos tradicionales, recetas de vigilia, torrijas y dulces típicos

Blanqueta de ternera

Blanqueta de ternera, el guiso francés por Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Macarrones a la carbonara

Macarrones a la carbonara, receta de Joseba Arguiñano

Joseba Arguiñano

Panquemao

Panquemao, el dulce valenciano por Joseba Arguiñano

Joseba Arguiñano

Recetas top: las más buscadas

Un plato ligero y saludable

1 h 10 m

Crema de calabaza con Thermomix (receta muy fácil)

616 Votos

Receta de crepes caseros

15 m

Receta de crepes caseros de Eva Arguiñano, ¡muy fáciles!

9106 Votos

Receta del bizcocho de yogur de Karlos Arguiñano

50 m

Bizcocho de yogur de Karlos Arguiñano

7637 Votos

Solomillo Wellington, la receta tradicional

2 h 30 m

Solomillo Wellington, el plato estrella de Navidad de Karlos Arguiñano

1531 Votos

Receta fácil de croquetas de jamón

1 h 15 m

Croquetas de jamón de Karlos Arguiñano

3546 Votos

También es conocida como tarta quemada vasca o basque cheesecake

60 m

Tarta de queso La Viña, la receta original de la tarta más cremosa

1655 Votos

Receta de lentejas con chorizo en olla rápida

54 m

Lentejas con chorizo, la receta fácil y rápida de Karlos Arguiñano

3483 Votos

Gambones al horno

25 m

Gambones al horno, receta de Karlos Arguiñano

554 Votos

Recetas para freidora de aire

Ver más

La piel de las castañas se desprende fácilmente tras unos minutos de cocción en la freidora de aire

20 m

Castañas en freidora de aire, la forma más fácil de asarlas en casa

200 Votos

palomitas en freidora de aire

10 m

Palomitas en freidora de aire, trucos fáciles para que queden siempre perfectas

9 Votos

churros freidora aire

10 m

Churros en freidora de aire, ¡más fácil imposible!

33 Votos

Flan de huevo en freidora de aire

45 m

Flan de huevo en freidora de aire

12 Votos

Recetas de primavera

Ver más

Albóndigas al vino con caldo de pollo Gallina Blanca

Albóndigas al vino blanco con guisantes, ¡el plato tradicional que siempre triunfa!

Patxi Trula

Picantones asados con habitas salteadas

Picantones asados con habitas salteadas, receta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Mini cruasanes de salmón y queso

Mini cruasanes de salmón y queso, receta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Almejas al pimentón

Almejas al pimentón, receta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano