Prepara esta receta deliciosa de nachos con queso
Presentamos una sencilla receta mexicana que seguro ya la has probado: Nachos de queso, un aperitivo muy fácil y rápido de preparar siguiendo nuestro paso a paso ¡prepáralos en casa y disfruta de una buena película!
Existen diferentes formas de preparar los nachos pero en esta ocasión hemos optado por la más sencilla y clásica ya que los acompañaremos de queso fundido y chile jalapeño para darle ese toque picante tan característico de este tipo de elaboraciones.
La cocina mexicana se caracteriza por exportar un buen número de recetas como el clásico taco mexicano con salsa de tomate y guacamole, burritos de ternera con dulces de cebolla y pimientos o fajitas de pollo y verduras (aunque hay más).
En Cocina Abierta ya hemos preparado totopos (nachos) con guacamole por Joseba Arguiñano además de contaros qué son y cómo se hacen los totopos pero en esta ocasión elaboraremos unos exquisitos nachos con queso fundido.
Raciones
4
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Preparación
10 m
Cocinado
10 m
Tiempo total
20 m
Ingredientes necesarios
- nachos o totopos fritos
- queso cheddar
- chile jalapeño
- guacamole
Preparación paso a paso
Comenzamos la receta repartiendo correctamente los nachos en la bandeja del horno para que el queso cheddar que rallemos por encima se funda de de la mejor manera posible.
El siguiente paso será rallar abundante queso cheddar sobre cada nacho o totopo para que ninguno se quede sin su aderezo; también colocamos encima una rodaja de chile jalapeño.
A continuación introducimos la bandeja con los nachos en el horno y dejamos que se cocinen a una temperatura de 200ºC hasta que el queso se funda por completo.
También prestaremos atención a la punta de los totopos o nachos ya que adquirirán un tono marrón.
Pasado el tiempo recomendado (entre 5 y 10 minutos) sacamos la bandeja del horno y servimos esta exquisita receta de nachos con queso ¡a disfrutar!
No puede faltar el guacamole para tus nachos con queso
Se puede acompañar los nachos con queso al horno de diferentes salsas mexicanas picantes (en el caso de que no empleemos chile jalapeño), pico de gallo, queso fundido (como en esta ocasión) o el famoso guacamole.
Aprovechamos la ocasión para presentarte diferentes recetas en las que el guacamole es el acompañante principal: lubina al vapor con vinagreta y guacamole, huevos rellenos con guacamole y gambas o alitas de pollo con guacamole.
