Recetas de cocina árabe con especias y herencia cultural

El tabulé es una ensalada fría típica de la cocina árabe

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Tabulé, receta fácil para hacer la ensalada libanesa más popular

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Hummus de calabaza

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El pan de pita es un pan un pan plano y ligero que surgió hace más de 4.000 años

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Pan de pita

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Shakshuka: El pisto de verduras y huevo al horno de Joseba Arguiñano

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Garbanzos al azafrán

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Bolitas de garbanzos o falafel con ensalada de canónigos

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Tarta de requesón, pistachos, almendras y dátiles

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Ensalada de cuscús y guisantes: una refrescante receta de Karlos Arguiñano

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Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer cuscús (cous cous) ¡en 10 minutos!

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Hummus con tortillas fritas y bastones de zanahorias

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Falafel con salsa de yogur por Karlos Arguiñano

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Baklava, pastel árabe tradicional

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Hummus de lentejas, receta fácil de aperitivo saludable

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Kebab casero con salsa de yogur, ¡la receta original de Karlos Arguiñano!

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Hummus casero de garbanzos

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Paté de berenjena por Joseba Arguiñano: una receta árabe también conocida como Baba Ganush o Mutabbel

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Maqluba de arroz y berenjena (Palestina)

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Arroz con fideos o bil shareyah ¡un económico, rápido y sabroso plato de arroz con raíces egipcias!

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Hummus de boniato por Karlos Arguiñano, una original versión

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