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Enrique Fleischmann

Chef mexicano residente en España, propietario de Fleischmann's cooking Group, Restaurante Txoko Getaria y Restaurante Bailara. Además, es Profesor Adjunto del Master Basque Culinary Center.

CABI0058 Enrique Camarones a la veracruzana xl

5 m

Camarones a la veracruzana

3 Valoraciones

CABI0056 Enrique Chilaquiles con pollo xl

37 m

Chilaquiles con pollo

6 Valoraciones

0414 tira ternera xl

Solomillo de ternera relleno de crema de hongos

1 Valoración

Solomillo de buey glaseado con miel de cerveza

25 m

Solomillo de buey glaseado con miel de cerveza

16 Valoraciones

Salsa de curry rojo

2 m

Salsa de curry rojo

3 Valoraciones

Sandía en almíbar

35 m

Sandía en almíbar

10 Valoraciones

CABI0038 Enrique Tacos gobernador xl

Tacos Gobernador

8 Valoraciones

Salmón ahumado en ensalada

25 m

Salmón ahumado en ensalada

5 Valoraciones

CABI0025 Enrique Chongos zamoranos xl

Chongos zamoranos

12 Valoraciones

CABI0022 Enrique Salsas mexicanas xl

25 m

Salsas mexicanas: salsa roja, salsa verde y pico de gallo

86 Valoraciones

CABI0002 Enrique Flautas de pollo fritas xl

12 m

Flautas de pollo fritas

15 Valoraciones

27 Ostiones a la Rockefeller xl

5 m

Ostiones a la Rockefeller (Estados Unidos)

23 Valoraciones

Peras caramelizadas

10 m

Peras caramelizadas

5 Valoraciones

Crema de queso con miel

55 m

Crema de queso con miel

4 Valoraciones

Pollo a la mandarina

17 m

Pollo a la mandarina

6 Valoraciones

Conejo asado al romero

Conejo asado al romero

8 Valoraciones

0342 medallones cerdo xl

6 m

Medallones de cerdo con puré de plátano

3 Valoraciones

Cabeza de jabalí

45 m

Cabeza de jabalí

7 Valoraciones

Huevos trufados

5 m

Huevos trufados

14 Valoraciones

tarta verduras xl

Tarta de verduras

10 Valoraciones