Recetas

Recetas para hacer en la olla rápida

Recetas para hacer en la olla rápida
Recetas de cocina para elaborar en la olla rápida. Gracias a este método de cocinar, se pueden preparar deliciosos platos en poco tiempo.

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Olla gitana

Olla gitana

Karlos Arguiñano prepara una olla gitana, un cocido de legumbres y verduras típico de Andalucía y Murcia que en esta ocasión se prepara en la olla rápida.

Callos y morros con comino

Callos y morros con comino

Receta de callos y morros de ternera cocidos en olla rápida, con comino, pimentón dulce y laurel. Un plato tradicional elaborado por Karlos Arguiñano.

Lentejas con calabacn y morcilla de arroz

Lentejas con calabacín y morcilla de arroz

Karlos Arguiñano elabora una receta de lentejas con verduras en la olla rápida y las acompaña con calabacín a la plancha y morcilla frita.

Garbanzos con acelgas

Garbanzos con acelgas

Karlos Arguiñano prepara un plato de garbanzos con acelgas, pimiento rojo, puerro y cebolla en la olla rápida.

Sopa de cebolla con queso gratinado

Sopa de cebolla con queso gratinado

Receta de Karlos Arguiñano de sopa de cebolla con queso gratinado, un plato fácil muy popular en la cocina francesa y perfecto para los días de invierno.

Pat campaa

Paté campaña

Karlos Arguiñano prepara pâté de Campagne o paté campaña, una receta clásica de la cocina francesa que se puede servir como aperitivo o entrante acompañado de tostas de pan.

Morros de ternera con salsa vizcana

Morros de ternera con salsa vizcaína

Karlos Arguiñano presenta un plato de morros de ternera rebozados con salsa vizcaína, una receta cocinada en la olla rápida.

Carrilleras al txakoli

Carrilleras al txakoli

Karlos Arguiñano prepara un plato de carrilleras al txakoli en la olla rápida con guarnición de patatas, chalotas y zanahorias al vapor.

Pimientos verdes rellenos de carne con tomate

Pimientos verdes rellenos de carne con tomate

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza prepara pimientos verdes rellenos de carne con salsa de tomate, un plato clásico elaborado en la olla rápida.

Manitas de cerdo guisadas

Manitas de cerdo guisadas

Karlos Arguiñano prepara un guiso de manitas de cerdo con chorizo y pimiento choricero, una receta elaborada en la olla rápida.

Lentejas para comer hoy y maana

Lentejas para comer hoy y mañana

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza prepara un plato vegano de lentejas con guisantes en la olla rápida. Además, explica cómo aprovecharlas el día posterior en puré con coliflor, costrones de pan y puerro, o en ensalada con remolacha.

Callos a la madrilea

Callos a la madrileña

Karlos Arguiñano prepara la tradicional receta de callos a la madrileña, con chorizo y morcilla.

Olla de cerdo

Olla de cerdo

Karlos Arguiñano prepara una olla de cerdo con habichuelas, carne del cerdo y arroz, receta tradicional de Murcia.

Olleta alicantina

Olleta alicantina

Karlos Arguiñano prepara una olleta alicantina, un potaje de legumbres y arroz con verduras tradicional de las zonas de montaña de Alicante. Este plato es apto para vegetarianos y veganos.

Cocido de alubias blancas con manitas y oreja de cerdo

Cocido de alubias blancas con manitas y oreja de cerdo

Bruno Oteiza

Bruno Oteiza prepara un cocido de alubias blancas con sus sacramentos (manitas, oreja, tuétano, salchichas y chorizo) y verduras salteadas.


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