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Pescados y mariscos

Recetas de calamar

El calamar es un pescado que se puede consumir de diferentes maneras. Por un lado, se pueden cocinar enteros y cocinarlos en guisos, rellenarlos o hacerlos a la plancha.

Por otro lado, se pueden elaborar platos de calamares cortados en anillas. En este caso, las opciones para hacer platos con calamares son muchas:a la plancha, a la romana, en salsas americanas, en su tinta o incluso el famoso bocadillo de calamares.

Además, la tinta de calamar es perfecta para hacer diferentes platos de cocina con arroz, con calamares o con pasta.

A continuación os mostramos diferentes recetas con calamares que os encantarán.


Cazuela de calamar

Cazuela de calamar

Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Cazuela de calamar ¡impresionante plato!