Recetas de calamar
Pescados y mariscos
El calamar es un pescado que se puede consumir de diferentes maneras. Por un lado, se pueden cocinar enteros y cocinarlos en guisos, rellenarlos o hacerlos a la plancha.
Por otro lado, se pueden elaborar platos de calamares cortados en anillas. En este caso, las opciones para hacer platos con calamares son muchas:a la plancha, a la romana, en salsas americanas, en su tinta o incluso el famoso bocadillo de calamares.
Además, la tinta de calamar es perfecta para hacer diferentes platos de cocina con arroz, con calamares o con pasta.
A continuación os mostramos diferentes recetas con calamares que os encantarán.
Calamares rellenos a la italiana (Calamaretti ripieni) ¡ligera y deliciosa!
Karlos Arguiñano elabora la receta típica de la cocina italiana Calamares rellenos a la italiana (Calamaretti ripieni), un plato muy conocido dentro...Ver más
Fideuá con calamar y gambas
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta la receta veraniega y tradicional Fideuá con calamar y gambas...Ver más
Calamares con mojo verde
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta la receta Calamares con mojo verde ¡tiene una pinta exquisita!
Guisantes con calamar
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta la deliciosa receta Guisantes con calamar.
Arroz con calamares y mahonesa de ajo negro
En su programa de televisión Cocina Abierta el cocinero Karlos Arguiñano elabora una exquisita receta de Arroz con calamares y mahonesa de ajo negro...Ver más
Kokotxas rebozadas con botones de merluza y calamar
En el programa Cocina Abierta el cocinero Martín Berasategui elabora la receta de alta cocina Kokotxas rebozadas con botones de merluza y calamar.
Calamares negros con alioli de azafrán
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en el programa de televisión Cocina Abierta la deliciosa receta Calamares negros con alioli de azafrán ¡vamos a...Ver más
Croquetas de chipirón
Karlos Arguiñano elabora en el programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Croquetas de chipirón ¡espectacular delicia!
Cazuela de calamar
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Cazuela de calamar ¡impresionante plato!
Arroz con nécoras y calamares
Karlos Arguiñano elabora la receta Arroz con nécoras y calamares en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡deliciosa!
Chipirones en su tinta, receta fácil
El cocinero David de Jorge "Robinfood" elabora la receta Chipirones en su tinta en el programa de televisión El sabor es ciego.
Arroz negro con calamares
Karlos Arguiñano elabora la receta Arroz negro con calamares en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡el último de la temporada!
Hamburguesa de rape con aros de calamar
Amaia Urdangarin elabora la receta Hamburguesa de rape con aros de calamar en el programa de televisión Cocina Abierta.
Tallarines frescos con calamar y mejillones
Eva Arguiñano explica cómo hacer tallarines frescos de calamar y los prepara con mejillones salteados y calamares, receta del programa Hoy cocinas tú.
Calamares a la vinagreta negra
Receta de Karlos Arguiñano de calamares a la vinagreta negra.