Hogarmanía

Aperitivo ligero

Champiñones rellenos en freidora de aire, el aperitivo caliente para invitados sin manchar media cocina

Champiñones rellenos en freidora de aire

Marisol Mattos

Recetas

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Cremosidad y sabor intenso

Risotto de sobrasada con láminas de jabalí, receta de Joseba Arguiñano

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Joseba Arguiñano

Pescado jugoso y fácil

Papillote de lubina con champiñones, el método más fácil para cocinar pescado de Karlos Arguiñano

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Karlos Arguiñano

Postre creativo casero

Cocodrilo de mazapán de Karlos Arguiñano, el dulce más divertido para la mesa de Navidad

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Karlos Arguiñano

Rebozado suave irresistible

Menestra con verduras rebozadas, un clásico de Karlos Arguiñano en versión casera

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Karlos Arguiñano

Repostería casera

Carolinas de Bilbao, receta de Eva Arguiñano con un resultado de pastelería

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Joseba Arguiñano

Receta festiva

Carrilleras de ternera con purés de manzana y de ciruela, receta festiva de Karlos Arguiñano

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Karlos Arguiñano

Actualidad

Comer con cabeza

Lo que dice la ciencia sobre ganar peso en Navidad y cómo evitarlo sin obsesionarse

Beatriz García

Incluir platos más ligeros entre tantas celebraciones ayuda a equilibrar los excesos propios de estas fechas.

El clásico pudin de Navidad británico, coronado con acebo y listo para acompañar el té de la tarde.

Tradición británica

El dulce navideño británico que guarda más historia de la que parece

Menú semanal de Cocina Abierta del 15 al 21 de diciembre: recetas caseras y fáciles

Ideas caseras

Menú semanal de Cocina Abierta del 15 al 21 de diciembre

Turrones artesanos en diferentes versiones: entre la tradición y la creatividad que marca esta Navidad.

Tendencia golosa

Lo de los turrones se nos ha ido de las manos (y quizá nos encanta)

Nada como presentar un dulce hecho en casa para sentirse bienvenido.

Cocina para compartir

Qué llevar cuando visitas a la familia para acertar con un detalle gastronómico

Especial Navidad

panettone joseba arguinano

Recetas de Navidad

Ideas para decorar un árbol de Navidad verde

Navidad 2025: todas las ideas para celebrarlo

Lo último

Aperitivos exprés

Propuestas sencillas y prácticas para improvisar un picoteo en tiempo récord.

20 aperitivos que puedes montar en 10 minutos

Beatriz García

Sabor marinero

Merluza con gambas recién preparada, un plato lleno de sabor marinero.

Merluza con gambas, receta de Joseba Arguiñano

Joseba Arguiñano

Cocina internacional

Cordon bleu crujiente por fuera y tierno por dentro, así lo prepara Karlos Arguiñano con sus patatas fritas

Cordon bleu con patatas fritas, receta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Receta sencilla

Lombarda con manzana, pasas y piñones: receta de invierno de Karlos Arguiñano

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Karlos Arguiñano

Especial Navidad

Croquetas de txangurro recién hechas, doradas por fuera y cremosas por dentro, listas para servir en la mesa navideña.

Croquetas de txangurro, receta de Joseba Arguiñano

Joseba Arguiñano

Receta fácil

Lemon curd cremoso y brillante en pocos minutos, una crema inglesa perfecta para rellenar tartas y galletas

Lemon curd casero o crema de limón inglesa

Marisol Mattos

Tienda oficial de Karlos Arguiñano

Pack exclusivo de Karlos Arguiñano: nuevo libro + taco de cuchillos

Pack exclusivo: nuevo libro de Karlos Arguiñano firmado y taco de cuchillos ARCOS con su firma

Delantal de Karlos Arguiñano

Delantal de Karlos Arguiñano con su logo bordado

Taco de cuchillos ARCOS de Karlos Arguinano

Taco de cuchillos ARCOS con la firma de Karlos Arguiñano

Calefacción: ideas para mantener el calor en casa

Calefacción

Elegir la temperatura de la casa

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Cómo elegir un sistema de calefacción dependiendo de nuestras necesidades

Cómo colocar una lámina refractante entre el radiador y la pared

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Kristian Pielhoff junto un radiador que no calienta

Mi radiador no calienta, ¿Cómo lo soluciono?

Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

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Karlos, Eva y Joseba Arguiñano

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Karlos Arguiñano

Joseba Arguiñano

Cuida tus plantas de Navidad

Plantas de Navidad

El cactus de Navidad es una de las plantas protagonistas del invierno

Cactus de Navidad, las claves para su cuidado

La flor de Pascua aporta un toque navideño único al hogar

Flor de Pascua o Poinsettia, características y cuidados

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Princettia, la planta rosa que rivaliza con la Flor de Pascua

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Cuidados del acebo, la planta más navideña

Muérdago

Características del muérdago

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Gaulteria, arbusto de bayas comestibles

Un listado de las plantas de Navidad tóxicas para mascotas.

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Mantenimiento de la casa en invierno

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Cómo prevenir y eliminar la humedad de las paredes

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Cómo aislar una pared

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Cómo evitar humedades en los armarios, vestidores y cajones

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Recetas de temporada

Crema de calabaza

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Un plato ligero y saludable

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Bocado tierno y jugoso

Champiñones en freidora de aire, receta jugosa y tierna con ajo y perejil

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Receta de patatas asadas en freidora de aire rápidas, doradas y muy sabrosas

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Asado clásico

Roast beef tierno cortado en láminas finas, acompañado de puré cremoso, chalotas confitadas y salsa de mostaza a la antigua.

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Plato de cuchara

Sopa de mejillones cremosa, servida con un hilo de nata y cebollino fresco.

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Postres tradicionales

Receta de crepes caseros

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La receta casera más fácil y deliciosa

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Receta del bizcocho de yogur de Karlos Arguiñano

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Una opción fácil para hacer churros en casa

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La tarta de manzana más jugosa y sabrosa

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El flan de huevo casero es un postre tradicional que nunca falla

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Arroz con leche cremoso y delicioso

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Los buñuelos de viento son bolitas de masa fritas a la sartén

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Recetas de Navidad

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El menú de Navidad de Karlos Arguiñano

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Langostinos al horno con ajo y perejil, la receta de Karlos Arguiñano

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Receta de huevos rellenos de bonito de Karlos Arguiñano

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Aprende a elaborar un jugoso cordero al horno con la receta de Karlos Arguiñano

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Galletas de Navidad de Eva Arguiñano

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Las recetas clásicas

Solomillo Wellington, la receta tradicional

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Receta fácil de croquetas de jamón

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Ensaladilla rusa de Karlos Arguiñano

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Receta de lentejas con chorizo en olla rápida

Lentejas con chorizo

Alitas de pollo al horno, la receta de Karlos Arguiñano

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Callos

El arroz al horno es un plato tradicional valenciano, con origen en la cocina de aprovechamiento

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Carrilleras al vino tinto

Almejas a la marinera, la receta de Karlos Arguinano

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Receta de masa fina y crujiente

Masa de pizza casera (sin levadura)

Solo necesitas 15 minutos cocinar el salmón en la freidora de aire

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La receta infalible de Karlos Arguiñano

Salsa alioli

Receta de bechamel de Karlos Arguiñano

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El marmitako es una de las joyas de la cocina vasca

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Mira el paso a paso y disfruta de un plato fácil y saludable

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Puerros confitados

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Marina Curto

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Patxi Trula

Receta navideña

Solomillo Wellington

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Solomillo de cerdo al horno con mojo rojo

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Josetxo Calvo