Recetas

Recetas sin gluten aptas para celiacos


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Fresas al horno

Fresas al horno

Eva Arguiñano elabora un postre de fresas al horno con crema de yogur y huevos y decoradas con sésamo caramelizado, una receta fácil y sin gluten.

Mousse de naranja

Mousse de naranja

Eva Arguiñano elabora una receta de mousse de naranja, un postre fácil elaborado sin horno, nutritivo y que no aporta grasas.

Fritos de frambuesas y merengue de canela

Fritos de frambuesas y merengue de canela

Eva Arguiñano prepara un sencillo postre de frambuesas fritas con rebozado de merengue de canela y acompañadas de salsa de nata y menta. Postre sin gluten apto para celíacos.

Buuelos de fruta sin gluten

Buñuelos de fruta sin gluten

Eva Arguiñano prepara unos buñuelos de fruta sin gluten con salsa de yogur y fresas, un postre saludable y nutritivo, apto para celíacos y recomendado para personas con colesterol o estreñimiento.

Crema de garbanzos con lombarda y flautas

Crema de garbanzos con lombarda y flautas

Karlos Arguiñano prepara una receta de crema de garbanzos con lombarda salteada y flautas sin gluten.

Quinoa con verduras y huevo frito

Quinoa con verduras y huevo frito

Karlos Arguiñano prepara una receta de quinoa con calabaza, pimiento, puerro, setas, nueces y huevo frito, un plato vegetariano y sin gluten.

Cuajado de yogur y pia

Cuajado de yogur y piña

Eva Arguiñano prepara un postre de cuajado de yogur y piña con caramelo y salsa de miel, pasas y nueces. Un postre sencillo sin gluten y elaborado sin horno.

Mousse de queso con manzana asada

Mousse de queso con manzana asada

Ramón Roteta elabora un postre de mousse de queso mascarpone acompañado de manzana asada y miel.

Tartitas de queso y yogur

Tartitas de queso y yogur

Eva Arguiñano prepara unas tartitas en el horno de queso, yogur y huevos cubiertas de caramelo y nueces picadas. Para acompañar, salsa de membrillo y frutos rojos.

Mandarinas al chocolate

Mandarinas al chocolate

Eva Arguiñano prepara un original postre de mandarinas rellenas de crema de chocolate negro, crema de chocolate blanco y gajos de mandarina.

Pltanos asados con chocolate y merengue

Plátanos asados con chocolate y merengue

Eva Arguiñano prepara unos plátanos asados sobre láminas de chocolate y cubiertos con merengue, un postre sencillo elaborado en el programa Hoy cocinas tú.

Crema de leche condensada y almendras

Crema de leche condensada y almendras

Eva Arguiñano prepara un postre de crema de leche condensada y almendras decorada con frutos rojos, una receta sencilla elaborada sin horno y apta para celíacos, ya que no contiene gluten.

Manzanas asadas rellenas de nueces y pasas

Manzanas asadas rellenas de nueces y pasas

Manzanas asadas en el horno rellenas de nueces y pasas con canela, un postre muy fácil ideal para preparar en otoño o servir en Navidad.

Quesadilla 1, 2, 3

Quesadilla 1, 2, 3

Receta de Eva Arguiñano de quesadilla 1-2-3, un postre elaborado con yogur, quesitos, huevos y leche cuajados en el horno y cubierto con membrillo fundido. Postre sin gluten apto para celiacos.

Falafel de pistachos con salsa de yogur

Falafel de pistachos con salsa de yogur

Receta de Bruno Oteiza de falafel de pistachos acompañado de salsa de yogur. El falafel es una bola o croqueta elaborada con garbanzos picados típica de India, Pakistán y Oriente Medio.


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