Alimentos e ingredientes - Pag. 2

Descubre qué es el teff y por qué deberías incorporarlo a tu dieta

25 jun 2025

Teff: todo sobre este cereal nutritivo, versátil y sin gluten

Naiara Ortiz

Textura característica del queso cottage: grumosa, húmeda y sin prensar.

29 jun 2025

Queso cottage: beneficios, valor nutricional y cómo incorporarlo a tus recetas

Beatriz García

Una explosión de color y glaseado: los donuts que triunfan en junio.

28 jun 2025

Donuts arcoíris: el dulce más viral para celebrar el Día del Orgullo

Beatriz García

La mantequilla sin sal es el ingrediente base para preparar tanto ghee como mantequilla clarificada.

26 jun 2025

Ghee o mantequilla clarificada: ¿en qué se diferencian y cuál es mejor?

Beatriz García

El pan tumaca más tradicional: tomate maduro rallado, pan tostado, ajo, aceite de oliva y sal gruesa.

25 jun 2025

Pan tumaca: cómo preparar el clásico catalán que nunca falla

Beatriz García

Jengibre en sus tres formas más comunes: raíz fresca, rodajas y jengibre en polvo seco.

23 jun 2025

Cómo conservar el jengibre correctamente: métodos y duración según el tipo de uso

Beatriz García

Una ración estándar de arroz suele rondar los 75-80 gramos por persona.

22 jun 2025

Cómo calcular la cantidad de arroz por persona cuando cocinas

Beatriz García

El retinol o vitamina A se encuentra en numerosos alimentos como el pomelo

21 jun 2025

El retinol que transforma tu piel y tu cabello también está en tu nevera

Nagore Garamendi

El bimi fresco se reconoce por sus tallos largos, verdes y su cabezuela compacta.

21 jun 2025

Bimi: qué es y cómo usarlo en la cocina

Beatriz García

A la izquierda, la canela de Ceylán: palitos finos. A la derecha, la cassia: más gruesa.

21 jun 2025

Canela de Ceylán vs cassia: esta es la diferencia clave que casi nadie conoce

Beatriz García

La mantequilla dulce de Soria destaca por su textura cremosa.

20 jun 2025

Esta es la mantequilla más buscada por los turistas en Soria (y no es para menos)

Beatriz García

Papas aliñás del bar Otaola, en Sevilla.

19 jun 2025

10 trucos para que tus papas aliñás caseras sepan a sur

Beatriz García

Un paseo por Roma sabe mejor con un gelato en la mano.

19 jun 2025

¿Gelato o helado? La diferencia que cambia tu forma de disfrutar un postre

Beatriz García

Un picnic no está completo sin croquetas, tortilla, queso y embutido.

18 jun 2025

Los mejores alimentos que aguantan bien fuera de la nevera: perfectos para tu picnic

Beatriz García

Pechugas de pollo marinadas en una mezcla de aceite, especias y hierbas.

16 jun 2025

Qué es el marinado y por qué transforma tus recetas

Beatriz García

Existen muchas variedades de legumbres, cada una con su valor proteico.

14 jun 2025

Las legumbres con más proteínas y cómo añadirlas a tu dieta

Beatriz García

Pepinillos encurtidos en casa con vinagre, ajo, eneldo y zanahoria: una conserva fácil y deliciosa.

14 jun 2025

Pickle casero: la técnica fácil para encurtir pepinillos (y también mango o sandía)

Beatriz García

El curry se disfruta mejor acompañado de arroz basmati o pan naan.

12 jun 2025

Cómo hacer auténtico curry de la India en casa: guía para empezar desde cero

Beatriz García

Un ejemplar de atún rojo de almadraba, recién capturado, puede superar los 200 kilos.

11 jun 2025

¿Has visto alguna vez un ronqueo en directo? Así es el espectáculo gastronómico más impactante de Cádiz

Beatriz García

Separar la yema y la clara permite usarlas correctamente en recetas como mousses, bizcochos o salsas.

10 jun 2025

El truco fácil para separar la yema del huevo con una simple botella

Beatriz García