Cocina Abierta - Recetas de Karlos Arguiñano y postres de Eva Arguiñano - Hogarmania

El ingrediente que siempre debes cocinar antes de consumir

«Si no la cocinas es tóxica»: La advertencia de Joseba Arguiñano sobre este ingrediente tan común

Lucía Zamanillo

Últimas recetas

Ver más

Chipirones a lo Pelayo, receta de Joseba Arguiñano

Chipirones a lo Pelayo, receta de Joseba Arguiñano

Joseba Arguiñano

"Que le parió", una salsa con muchas versiones y esta es la de Joseba Arguiñano

Que le parió, la receta de Joseba Arguiñano de la popular salsa vasca para carnes y pescados

Joseba Arguiñano

Salsa rosa sin huevo, receta de Karlos Arguiñano

Salsa rosa sin huevo, receta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Receta de judías verdes con patatas y su refrito de ajos

Judías verdes con patatas

Karlos Arguiñano

Bonito al papillote, receta de Joseba Arguiñano

Bonito al papillote, receta de Joseba Arguiñano

Joseba Arguiñano

Batido de melón, receta superrefrescante para el verano

Batido de melón, receta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Macedonia de frutas de Eva Arguiñano con piña, fresas y kiwi

Macedonia de frutas de Eva Arguiñano

Eva Arguiñano

Receta de albóndigas de choco

Albóndigas de choco

Patxi Trula

Nuestros cocineros

Todos los cocineros

Karlos Arguiñano

Joseba Arguiñano

De temporada: recetas con calabaza

Pastel de calabaza, receta de Eva Arguiñano

Eva Arguiñano

Pastel de calabaza, receta de Eva Arguiñano

Gratinado de calabaza con jamón y queso, una receta de verduras al horno de Karlos Arguiñano

Gratinado de calabaza con jamón y queso, receta de Karlos Arguiñano

Flan de calabaza, receta de Karlos Arguiñano para aprovechar la calabaza

Flan de calabaza, receta de Karlos Arguiñano

Receta de crema de calabaza

Crema de calabaza casera de Karlos Arguiñano

Crema de calabaza asada con setas, receta otoñal de Joseba Arguiñano

Crema de calabaza asada con setas, receta de Joseba Arguiñano

Destacado

Limpiar la botella correctamente es fundamental para evitar bacterias

¿Solo la enjuagas con agua? Este es el error más común al limpiar una botella reutilizable

Manuel Gras

El origen del nombre de los chipirones Pelayo

Chipirones a lo Pelayo: Joseba Arguiñano cuenta el origen del nombre de este plato

Lucía Zamanillo

Una receta típica de Gipuzkoa con una elaboración y unos ingredientes sencillos

Menú semanal de Cocina Abierta del 13 al 19 de julio

Menú semanal de Cocina Abierta del 13 al 19 de julio

Marisol Mattos

Sopas frías, ensaladas, platos sencillos y postres frescos para cocinar en pleno verano

Recetas de postres con melón

Los postres con melón más sencillos y refrescantes del verano

Lucía Zamanillo

8 ideas de postres con melón para disfrutar este verano

Recetas de temporada

Ver más

Tarta de ricotta al horno con fresas, receta de Eva Arguiñano

Tarta de ricotta al horno con fresas, receta de Eva Arguiñano

Eva Arguiñano

Espárragos blancos a la plancha, receta de Karlos Arguiñano

Espárragos blancos a la plancha, receta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

El truco de algunas fruterías evita humedad, moho y pérdida de textura

Lo que hacen algunas fruterías para que las cerezas aguanten más tiempo sin arrugarse

Marisol Mattos

Melocotones rellenos, el postre sin horno de Eva Arguiñano

Melocotones rellenos, receta de Eva Arguiñano

Eva Arguiñano

guisantes receta

Guisantes con jamón

Karlos Arguiñano

Brócoli con champiñones y panceta, receta fácil que sí gusta a niños

Brócoli con champiñones y panceta, receta de Arguiñano fácil

Karlos Arguiñano

Mousse de nectarina, un postre cremoso y refrescante

Mousse de nectarina, receta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

karl7084 batido manzana xl

Batido de manzana, kiwi y plátano, una saludable propuesta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

No te pierdas...

Descubre cómo cambia el sabor del ajo según su corte

Cómo influye el corte en el sabor del ajo

Lucía Zamanillo

Canelones de pollo, receta de Karlos Arguiñano

Canelones de pollo, receta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Antonio Resines

Antonio Resines estará este viernes en Cocina Abierta de Joseba Arguiñano

Lucía Zamanillo

El actor y director cocinará este viernes un plato de diez junto a Joseba Arguiñano

Las patatas con pequeños brotes todavía pueden aprovecharse en algunos casos

¿Se pueden comer las patatas con brotes o es mejor tirarlas?

Marisol Mattos

Recetas de comidas de verano

Recetas de comidas de verano que apetecen incluso en los días más calurosos

Maitane Pinedo

Receta de ajoblanco con uvas y jamón

Ajoblanco

Karlos Arguiñano

Recetas top: las más buscadas

Un plato ligero y saludable

1 h 10 m

Crema de calabaza con Thermomix (receta muy fácil)

642 Votos

Receta del bizcocho de yogur de Karlos Arguiñano

50 m

Bizcocho de yogur de Karlos Arguiñano

7642 Votos

Solomillo Wellington, la receta tradicional

2 h 30 m

Solomillo Wellington, el plato estrella de Navidad de Karlos Arguiñano

1536 Votos

También es conocida como tarta quemada vasca o basque cheesecake

60 m

Tarta de queso La Viña, la receta original de la tarta más cremosa

1675 Votos

Receta fácil de croquetas de jamón

1 h 15 m

Croquetas de jamón de Karlos Arguiñano

3561 Votos

Arroz con leche cremoso y delicioso

55 m

Arroz con leche, receta de Karlos Arguiñano

3456 Votos

Receta de lentejas con chorizo en olla rápida

54 m

Lentejas con chorizo, la receta fácil y rápida de Karlos Arguiñano

3488 Votos

El arroz al horno es un plato tradicional valenciano, con origen en la cocina de aprovechamiento

1 h 10 m

Arroz al horno valenciano, la receta tradicional de Karlos Arguiñano

1253 Votos

Recetas para freidora de aire

Ver más

La piel de las castañas se desprende fácilmente tras unos minutos de cocción en la freidora de aire

20 m

Castañas en freidora de aire, la forma más fácil de asarlas en casa

202 Votos

palomitas en freidora de aire

10 m

Palomitas en freidora de aire, trucos fáciles para que queden siempre perfectas

9 Votos

churros freidora aire

10 m

Churros en freidora de aire, ¡más fácil imposible!

33 Votos

Flan de huevo en freidora de aire

45 m

Flan de huevo en freidora de aire

13 Votos

Recetas de primavera

Ver más

Costilla de ternera al horno con patatas de Karlos Arguiñano

Costilla de ternera al horno con patatas de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Palmeritas de hojaldre con chocolate negro y blanco, receta de Karlos Arguiñano

Palmeritas de chocolate, receta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Tarta tatin de albaricoques con pasta filo, la receta francesa de Eva Arguiñano

Tarta tatin de albaricoques, la receta francesa de Eva Arguiñano

Eva Arguiñano

Nuggets de tofu, receta vegana por Joseba Arguiñano

Nuggets de tofu

Joseba Arguiñano