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Marisol Mattos

Periodista gastronómica por Basque Culinary Center. Peruana, de Lima. Fotógrafa y evangelizadora del ceviche y del lomo saltado. Redactora de contenidos en Cocina Abierta.

El dulce que se deshace en la boca (y en las manos)

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Alfajores de maicena, la receta original del dulce argentino

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Recetas para un menú semanal saludable

11 oct 2024

Menú semanal del 14 al 20 de octubre: Ideas fáciles y saludables

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Brownie de chocolate, receta fácil y sencilla

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Brownie en freidora de aire, una receta fácil para la merienda

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Recetas de Karlos, Joseba y Eva Arguiñano

4 oct 2024

Menú semanal del 7 al 13 de octubre: recetas fáciles y deliciosas

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Receta fácil de las empanadillas chinas

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Dumplings, receta fácil de un clásico chino ideal como aperitivo

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Recetas sencillas y fáciles de preparar

27 sep 2024

Menú semanal del 30 de septiembre al 6 de octubre: recetas caseras

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Huevos turcos o çilbir

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Huevos turcos, receta fácil para un desayuno o brunch internacional

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Salchicha con curry, la receta del 'street food' berlinés

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Currywurst casero: receta fácil de la famosa salchicha alemana

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Recetas fáciles y rápidas para la semana

20 sep 2024

Menú semanal del 23 al 29 de septiembre: recetas fáciles y rápidas

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Tartas para preparar en otoño que encantarán a todos en casa

15 sep 2024

10 recetas de tartas otoñales con manzana, calabaza, higos y peras

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El cóctel tropical perfecto para celebrar

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Coco loco (con alcohol), receta para preparar este cóctel refrescante

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Receta fácil y rápida

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Receta tradicional de arepas colombianas

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Recetas fáciles para la nueva temporada

13 sep 2024

Menú semanal del 16 al 22 de septiembre para dar la bienvenida al otoño

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Perrito caliente, un icono de la cultura pop gastronómica

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Perrito caliente, la receta fácil del bocadillo más famoso del mundo

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Receta fácil para preparar matcha latte

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Matcha latte o té verde con leche, la bebida que puedes disfrutar fría o caliente

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Decorar la nevera al estilo Bridgerton

11 sep 2024

'Fridgescaping', la nueva tendencia decorativa para neveras que inquieta a los expertos en seguridad alimentaria

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Compra patatas que no absorban demasiado aceite al freírlas

10 sep 2024

¿Qué tipo de patata comprar para que la tortilla de patatas española salga bien?

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El vino hace que tus recetas brillen

9 sep 2024

Salsas, guisos y postres: por qué usamos vino Pedro Ximénez en tantas recetas y las teorías de su nombre

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La ensalada que la mítica Rachel Green llevaba al rodaje

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La ensalada viral de Jennifer Aniston: la receta perfecta para despedir el verano

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Recetas rápidas, platos sencillos y deliciosos que te harán la semana más fácil

6 sep 2024

Menú semanal para la vuelta al cole: del 9 al 15 de septiembre

Marisol Mattos