Bacalao: recetas tradicionales y consejos para desalarlo

Kokotxas de bacalao al pilpil con borrajas, receta de Karlos Arguiñano

Plato familiar nutritivo

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Kokotxas de bacalao al pilpil con borrajas, receta de Karlos Arguiñano

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Bacalao al ajoarriero con verduras, patata y una salsa bien ligada, listo para servir bien caliente.

Cocina tradicional

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Bacalao al ajoarriero, receta de Joseba Arguiñano

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Ensalada de pimientos tricolor y bacalao al estilo Karlos Arguiñano

Receta saludable

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Ensalada de pimientos tricolor y bacalao, receta de Karlos Arguiñano

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Texturas, salsas y contrastes que muestran por qué el bacalao nunca falla en estas fechas.

7 dic 2025

12 recetas de bacalao para lucirte estas fiestas

Beatriz García

Bacalao al horno gratinado con mahonesa de ajo y pimentón, receta de pescado de Karlos Arguiñano

Pescado jugoso perfecto

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Bacalao al horno gratinado con mahonesa de ajo y pimentón, de Karlos Arguiñano

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Karlos Arguiñano prepara bacalao fresco con espinacas y bechamel

Receta con pescado blanco

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Bacalao fresco con espinacas, receta de Karlos Arguiñano

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Receta casera de pisto manchego con bacalao de Karlos Arguiñano

Plato saludable y fácil

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Pisto manchego con bacalao, receta de Karlos Arguiñano

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Una cazuela nutritiva y fácil de hacer en casa

Receta sin complicaciones

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Bacalao con alcachofas y guisantes: una cazuela fácil de Arguiñano

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Cómo desalar bacalao

Técnicas básicas

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Desalar bacalao

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Ración de bacalao a la riojana lista para servir, con su salsa de tomate y pimientos.

Receta clásica

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Bacalao a la riojana, receta de Karlos Arguiñano

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Aprende a preparar bacalao con setas y cebollitas glaseadas con Karlos Arguiñano

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Bacalao con setas y cebollitas glaseadas con soja, de Arguiñano

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Bacalao con crema suave de higos secos con nata y miel

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Bacalao con higos secos y miel, receta de Karlos Arguiñano fácil

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Una receta sabrosa y sencilla que puedes disfrutar cualquier día

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Láminas de bacalao con piperrada y salsa tártara de Joseba Arguiñano

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Aprende a preparar un bacalao a la vizcaína con la receta tradicional de Karlos Arguiñano

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Arroz negro con bacalao, receta de Joseba Arguiñano

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11 feb 2025

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Marisol Mattos

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Ensalada templada de bacalao y pimientos de Karlos Arguiñano

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Aprende a preparar croquetas de bacalao con la receta de Karlos Arguiñano

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Croquetas de bacalao, la receta clásica de Karlos Arguiñano

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El rulo de salmón ahumado relleno de brandada de bacalao es un original aperitivo

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Rulo de salmón ahumado relleno de brandada, de Joseba Arguiñano

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La ensalada de bacalao y patatas es una opción perfecta para una comida ligera

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Ensalada de bacalao y patatas, la receta ligera de Karlos Arguiñano

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