Pescados y mariscos

Recetas de bacalao

Recetas de bacalao
Listado de recetas y platos elaborados con bacalao, ya sea fresco, salado, ahumado, rebozado...

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Pimientos rellenos de bacalao

Pimientos rellenos de bacalao

Karlos Arguiñano

17/09/2018

Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Pimientos rellenos de bacalao ¡deliciosa!

Bacalao al pil-pil con puerro crujiente

Bacalao al pil-pil con puerro crujiente

David de Jorge

15/09/2018

El cocinero David de Jorge "Robinfood" elabora una deliciosa receta de Bacalao al pil-pil con puerro crujiente en su programa El sabor es ciego.

Gelee de bacalao y caviar con encurtido de esprragos a la sal de Aana y su crema

Gelee de bacalao y caviar con encurtido de espárragos a la sal de Añana y su crema

Martín Berasategui

18/05/2018

Martín Berasategui presenta la receta Gelee de bacalao y caviar con encurtido de espárragos a la sal de Añana y su crema.

Endibias rellenas de judas verdes y bacalao

Endibias rellenas de judías verdes y bacalao

Karlos Arguiñano

07/05/2018

Karlos Arguiñano prepara una receta de endibias rellenas de judías verdes, bacalao ahumado y patata con vinagreta de tomate.

Ensalada de bacalao y naranja con piones

Ensalada de bacalao y naranja con piñones

Karlos Arguiñano

24/04/2018

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de naranja con bacalao ahumado, piñones tostados y aceite de oliva.

Garbanzos con bacalao en la olla rpida

Garbanzos con bacalao en la olla rápida

Karlos Arguiñano

18/04/2018

Karlos Arguiñano explica cómo preparar la receta tradicional de garbanzos con bacalao en la olla rápida, un plato también conocido como potaje de vigilia.

Ensalada de bacalao y crema de puerro

Ensalada de bacalao y crema de puerro

Josetxo Calvo

13/04/2018

Josetxo Calvo elabora la receta Ensalada de bacalao y crema de puerro en el programa de televisión Cocina Abierta.

Ensaladilla de bacalao con kokotxas

Ensaladilla de bacalao con kokotxas

Karlos Arguiñano

09/04/2018

Karlos Arguiñano prepara una ensaladilla de bacalao, patata, zanahoria, guisantes y mahonesa casera con kokotxas de bacalao y rebanadas de pan.

Empanada de bacalao

Empanada de bacalao

Karlos Arguiñano

20/03/2018

Karlos Arguiñano explica cómo preparar la tradicional empanada de bacalao en el horno, una receta fácil con origen en la cocina gallega.

Ensalada templada de bacalao y pimientos confitados

Ensalada templada de bacalao y pimientos confitados

Eva Arguiñano

20/03/2018

Eva Arguiñano prepara una ensalada templada de bacalao al pil pil con pimientos del piquillo confitados, escarola salteada, patata cocida y vinagreta de granada.

Bacalao fresco con pastelitos de espinacas y gambas

Bacalao fresco con pastelitos de espinacas y gambas

Karlos Arguiñano

15/03/2018

Karlos Arguiñano elabora una receta de bacalao asado en el horno con refrito de ajos frescos y tomate y acompañado de pastelitos de espinacas y gambas.

Bacalao gratinado con salsa holandesa

Bacalao gratinado con salsa holandesa

Eva Arguiñano

06/03/2018

Eva Arguiñano elabora una receta de bacalao frito sobre jamón cubierto con salsa holandesa gratinada.

Pastel de bacalao al pil-pil

Pastel de bacalao al pil-pil

Eva Arguiñano

20/02/2018

Eva Arguiñano prepara un pastel de bacalao al pil-pil y puré de patata con mahonesa gratinada, una sencilla receta del programa Hoy cocinas tú.

Buuelos de bacalao con verduras a la plancha

Buñuelos de bacalao con verduras a la plancha

Karlos Arguiñano

19/02/2018

Karlos Arguiñano elabora una receta de buñuelos de bacalao acompañados de verduras de temporada a la plancha.

Bacalao con cangrejos de ro a la riojana

Bacalao con cangrejos de río a la riojana

Karlos Arguiñano

07/02/2018

Receta de Karlos Arguiñano de bacalao con cangrejos de río a la riojana.


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