Pescados y mariscos

Recetas de bacalao

Recetas de bacalao
Liastado de recetas y platos elaborados con bacalao, ya sea fresco, salado, ahumado, rebozado...

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Bacalao con patatas y garbanzos

Bacalao con patatas y garbanzos

Karlos Arguiñano

02/11/2017

Karlos Arguiñano prepara un plato de bacalao con patatas y garbanzos cocinados en la olla rápida y lo decora con tiras de puerro frito.

Albndigas de bacalao

Albóndigas de bacalao

30/10/2017

Receta de Karlos Arguiñano de albóndigas de bacalao en salsa verde con gambas.

Ensalada de bacalao y patata

Ensalada de bacalao y patata

Karlos Arguiñano

20/10/2017

Receta de ensalada de bacalao con patatas cocidas, tomate y pimientos morrones.

Empanadillas de ajoarriero

Empanadillas de ajoarriero

Karlos Arguiñano

16/10/2017

Karlos Arguiñano prepara una receta de empanadillas rellenas de bacalao ajoarriero, una forma diferente de presentar este plato tradicional.

Pescado gratinado

Pescado gratinado

Karlos Arguiñano

03/10/2017

Karlos Arguiñano prepara un plato de bacalao con velouté de espinacas gratinada en el horno y sofrito de cebolletas y tomate.

Ensalada de pochas y bacalao

Ensalada de pochas y bacalao

Karlos Arguiñano

27/09/2017

Karlos Arguiñano presenta una ensalada de pochas con bacalao, zanahoria rallada, cebollino y vinagreta de ajo, un plato saludable y fácil de preparar.

Porrusalda de bacalao

Porrusalda de bacalao

Amaia Urdangarin

04/08/2017

Amaia Urdangarin elabora una deliciosa receta de Porrusalda de bacalao en el programa de televisión Cocina Abierta.

Poke de bacalao con quinoa, algas y soba

Poke de bacalao con quinoa, algas y soba

Guty Carvajal

03/08/2017

Guty Carvajal prepara una receta de Poke de bacalao con quinoa, algas y soba, ¡una superfood!

Setas y bacalao en Cocina abierta

Setas y bacalao en Cocina abierta

20/07/2017

Guiso de callos de bacalao con setas silvestres, cebolla pochada, pimiento choricero, vino de Jerez y perejil picado, una idea de receta rápida para sorprender.

Sopa de ajo, tomillo y bacalao

Sopa de ajo, tomillo y bacalao

11/07/2017

Sopa de ajo, tomillo, bacalao, tomate, cebolleta y pimiento choricero, especialmente pensada para llevar y comer fuera.

Milhojas de patata y bacalao

Milhojas de patata y bacalao

27/06/2017

Milhojas de patata, bacalao, cebolleta y pimientos, un pincho fácil para servir como aperitivo explicado en un minuto en el programa Cocina Abierta.

Ajoarriero aragons

Ajoarriero aragonés

Karlos Arguiñano

09/06/2017

Bacalao ajoarriero al estilo aragonés receta regional elaborada por el cocinero Karlos Arguiñano en su programa de televisión, una nueva forma de comer y presentar el pescado.

Sopa de bacalao ahumado con cilantro

Sopa de bacalao ahumado con cilantro

31/05/2017

Aprende a preparar sopa de bacalao ahumado, cebolleta, calabacín, zanahoria, huevo y cilantro, un plato sencillo y perfecto para comer fuera.

Canelones de espinacas con bacalao al pesto en Cocina abierta

Canelones de espinacas con bacalao al pesto en Cocina abierta

24/05/2017

Bruno Oteiza prepara un plato de canelones rellenos de espinacas, pasas y bacalao acompañados de un pesto tradicional con albahaca, ajo, piñones y queso parmesano.

Volovn de bacalao en Cocina abierta

Volován de bacalao en Cocina abierta

22/05/2017

Volovanes caseros de hojaldre rellenos de bacalao ajoarriero, bechamel y queso de oveja gratinado, receta explicada en 1 minuto en el programa Cocina abierta.


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