Recetas de cocina básica para el día a día

Cefe irlandés o Irish coffee

Bebida clásica

5 m

Receta de café irlandés o Irish coffee

1 Valoración

Albóndigas jugosas de ternera servidas con salsa de tomate y un toque de perejil.

Cocina tradicional

50 m

Albóndigas en salsa de tomate, receta de Joseba Arguiñano

1762 Valoraciones

Crema de boniato con huevo poché, granada y palomitas, receta fácil de Joseba Arguiñano

Receta gourmet fácil

35 m

Crema de boniato con huevo poché, granada y palomitas, por Joseba Arguiñano

4 Valoraciones

Café vienés, receta para hacerlo en casa

Tradición centroeuropea

10 m

Cómo hacer café vienés

2 Valoraciones

Arroz con leche de oveja, la receta de Karlos Arguiñano que puedes hacer en casa

Postre de siempre

55 m

Arroz con leche de oveja, receta de Karlos Arguiñano

8 Valoraciones

Kokotxas de bacalao al pilpil con borrajas, receta de Karlos Arguiñano

Plato familiar nutritivo

30 m

Kokotxas de bacalao al pilpil con borrajas, receta de Karlos Arguiñano

6 Valoraciones

Ensalada marinera de arroz, receta de Karlos Arguiñano

Con mariscos y verduras

25 m

Ensalada marinera de arroz, receta de Karlos Arguiñano

6 Valoraciones

Mayonesa de huevo frito, receta de Joseba Arguiñano

Salsa dorada casera

10 m

Mayonesa de huevo frito, receta de Joseba Arguiñano

3 Valoraciones

Chipirones a lo Pelayo recién hechos, con la cebolla bien pochada y el salteado justo para mantenerlos tiernos.

Cocina tradicional

30 m

Chipirones a lo Pelayo, receta de Joseba Arguiñano

110 Valoraciones

Bacalao al ajoarriero con verduras, patata y una salsa bien ligada, listo para servir bien caliente.

Cocina tradicional

40 m

Bacalao al ajoarriero, receta de Joseba Arguiñano

677 Valoraciones

Fideuà del senyoret, receta de marisco de Karlos Arguiñano

Fideos dorados perfectos

45 m

Fideuà del senyoret, receta de Karlos Arguiñano

9 Valoraciones

Dorada en freidora de aire, piel crujiente y carne jugosa sin manchar la cocina

Piel dorada perfecta

15 m

Dorada en freidora de aire

6 Valoraciones

Salsa villeroy, con textura espesa y cremosa, lista para napar y empanar.

Salsas base

25 m

Salsa Villeroy, receta de Karlos Arguiñano

4 Valoraciones

Alcachofas a la carbonara, receta de Joseba Arguiñano

Plato rápido y elegante

35 m

Alcachofas a la carbonara, receta de Joseba Arguiñano

6 Valoraciones

Una ensalada templada que une legumbres, verduras y marisco en un plato sencillo y bien resuelto.

Recetas templadas

1 h 40 m

Ensalada de pochas, tomate y calamares de Karlos Arguiñano

4 Valoraciones

Receta de crema de calabaza

40 m

Crema de calabaza casera de Karlos Arguiñano

3455 Valoraciones

Espirales con berenjena y berberechos, receta sencilla de Karlos Arguiñano

Receta fácil

35 m

Espirales con berenjena y berberechos, receta de Karlos Arguiñano

6 Valoraciones

Lubina en freidora de aire, tiempo y temperatura para que quede jugosa

Pescado jugoso y tierno

15 m

Lubina en freidora de aire

6 Valoraciones

Besugo a la donostiarra servido con coliflor al vapor y la salsa ligada con el propio caldo del pescado.

Clásicos de la cocina

50 m

Besugo a la donostiarra, receta tradicional

22 Valoraciones

Una selección de entrantes, primeros, segundos y postres económicos para montar un menú de Navidad completo.

Navidad sencilla

Menú de Navidad económico para sorprender sin gastar de más

393 Valoraciones