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Recetas con jengibre

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El jengibre es una raíz con un aspecto no muy bueno, pero con un sabor muy especial. Se emplea en la elaboración de batidos, sopas, salsas y cremas, principalmente. Pero, más allá del sabor que aporta a estos platos, destaca por sus propiedades beneficiosas para la salud. 

Desde hace siglos, se han tenido en cuenta las propiedades medicinales de esta planta. En la actualidad, este producto vuelve a estar de moda. 

Jengibre, beneficios para la salud
  • El jengibre contribuye a mejorar la circulación sanguínea y evita la acumulación de colesterol malo en el hígado. 
  • Sus propiedades expectorantes y antibióticas ayudan a prevenir gripes y resfriados. 
  • Mejora la digestión. 
  • Refuerza el sistema inmunitario.
  • Numerosos estudios afirman que podría tratase de un alimento con sustancias anticancerígenas. 

Te proponemos este listado de recetas con jengibre para incorporar este todopoderoso ingrediente a tus elaboraciones: 


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Pumpkin Spice Latte

Pumpkin Spice Latte

28/10/2019

El Pumpkin Spice Latte se ha convertido en la bebida otoñal más popular en Estados Unidos. Combina el café con canela, calabaza y nuez moscada. ¡Una auténtica delicia! Os enseñamos cómo prepararla paso a paso:

Ramen con setas y espinacas

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09/10/2019

Joseba Arguiñano cocina ramen con setas y espinacas en el programa "Cocina Abierta de Karlos Arguiñano". Un plato muy popular en la cocina japonesa. ¡No te lo pierdas!

Agua de ctricos y jengibre

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