Cocina para dos
Programas de televisión
Garbanzos con muslos de conejo asado
Receta de garbanzos con muslos de conejo asado, un plato preparado con calabacín, zanahoria en forma de tallarines y huevo picado. Receta de Ramón...Ver más
Magret de pato con ensalada templada de verduras
En el programa Cocina para 2 preparamos una receta de Magret de pato con ensalada templada de verduras (espárragos, calabacín,...)
Merluza a la plancha con maíz a la mexicana
Receta de lomos de merluza cocinados a la plancha con maíz y un toque de chile ancho mexicano.
Solomillo confitado con coles de bruselas
Receta de solomillo confitado con aceite de romero, puré de manzanas y coles de bruselas y castañas.
Chipirones confitados con duxelle de champis
¡Descubre cómo elaborar estos originales chipirones confitados! Una receta estupenda de Enrique Fleishchmann.
Foie a la plancha con perlas de oro dulce y leche de especias
Receta de foie a la plancha con perlas de oro dulce y leche de especias, un plato gourmet con foie gras, pan de especias, perlas de vino dulce, de...Ver más
Soufflé de queso con escamas de mango
Receta de sufflé de queso con mango y un toque de licor de naranja.
Cigalas gratinadas con verduras
Receta de cigalas gratinadas del cocinero Ramón Roteta en el programa Cocina para dos.
Rollitos de camarón
Receta de rollitos de pasta brick rellenos de gambas o camarón y verduras con una ensalada de germinados.
Pastel de arroz con leche y frutos rojos
Receta de pastel de arroz con leche acompañado de un pesto dulce de albahaca y frutos rojos.
Hamburguesa gourmet
Receta de hamburguesa gourmet, deliciosa combinación de carne picada de vaca, mousse de pato y trufa, acompañado de cebollas en tempura, de Enrique...Ver más
Arroz con champiñones, almejas y gambas
Ramón Roteta elabora una receta de arroz con champiñones, acompañado de un salteado de almejas y gambas.
Ensalada de patata, trufa y aguacate
Receta sencilla y de alta cocina al mismo tiempo: ensalada de patata, trufa y aguacate.
Vieiras a la plancha con puerro braseado
Receta de vieiras cocinadas a la plancha con puerros y tempura de verduras.
Queso relleno con salsa pomodoro
Deliciosa receta de queso relleno de piñones y rebozado acompañado de una salsa pomodoro con tomates maduros y cebolla.
