Aguacates rellenos

Aprende cómo hacer aguacates rellenos gratinados de una manera fácil y rápida. Te quedarán deliciosos con esta mezcla de huevo y bacon.
Ingredientes
  • 2 aguacates 
  • 4 huevos 
  • 100 gr. de bacon 
  • queso rallado 
  • sal 
  • pimienta
Elaboración
Salteamos el bacon hasta que esté doradito y lo reservamos. Abrimos los aguacates a la mitad, le quitamos la semilla y hacemos un agujero en el medio un poco más grande.

Echamos en el agujero del aguacate un poco del bacon que salteamos, un huevo y por encima un poco más de bacon y queso rallado. Salpimentamos.

Metemos en el horno a 180 grados durante 8 a 12 minutos. Presentamos.