Salchichas a la sidra

Ingredientes
Ingredientes:

8 Salchichas blancas (de las de tu zona)

250 ml. de sidra de manzana con gas

Un culín de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto
Elaboración
Elaboración:

En una sartén o en una olla pequeña ponemos un culín de aceite de oliva pinchamos las salchicas para que no rebienten, lo mejor es tenerlas un rato a temperatura ambiente.

Las doramos por todos los lados y añadimos la sidra, y dejaremos que se reduzca hasta que las salchichas se quedan como en aceite.

Según lo especiadas que estén las salchichas blancas puedes añadir a la elaboración una pizca de sal y pimienta molida.

Así de fácil y sencillo.