Hoy hacemos un solomillo glaseado con soja y limón, súper fácil y rápido, en 10 minutos lo tienes listo .Tienes que probarlo, ¡Está delicioso!
Solomillo de cerdo delicioso, ¡listo en 10 minutos!
Ingredientes
- un solomillo de cerdo
- 4 ajos
- 60 ml. de zumo de limón (uno y medio)
- 60 ml. de salsa de soja
- 120 ml. de agua
- 1 cda de azúcar
- 1 cdta de maizena
- sal y pimienta
- aceite de oliva
Elaboración
Cortamos el solomillo en medallones gorditos y los salpimentamos pero con muy poca sal.Los sellamos a fuego fuerte un minuto por cada lado y los retiramos a un plato.
Añadimos los ajos a la sartén con un poco más de aceite y cuando empiecen a dorarse ,ponemos el zumo de limón.
Removemos unos segundos y añadimos la salsa de soja.
Disolvemos la maicena en el agua fría , la incorporamos a la sartén junto con la cucharada de azúcar y removemos bien.
Incorporamos el solomillo con sus jugos y nos aseguramos que se impregne con la salsa por todas partes, regándolo con una cuchara. En un par de minutos lo tenemos listo.
¡Y espero que os guste tanto como a nosotros!