Agua de berenjena

Hoy te enseño a preparar un agua de berenjena, esta bebida te ayudará a rebajar un poco la barriga, y no te preocupes si no te gusta esta verdura, porque apenas se nota su sabor. Cuando la hice pensaba que iba a saber mucho a berenjena, pero solo noté un regustillo muy flojo, ya que el sabor de esta bebida es muy parecido a un agua con limón.
Ingredientes
1 berenjena

1 litro de agua

1 limón pequeño
Elaboración
Lavar y cortar la berenjena en cuadrados.
Cocer la berenjena durante 15 minutos.
Sacar la berenjena del agua.
Aplastar la berenjena con una cuchara para que suelte el agua que ha absorbido y añadirla al agua donde se ha cocido la berenjena.
Cortar el limón en rodajas anchas.
Colocar el agua de berenjena y el limón en una jarra y enfriar en la nevera.