El mocachino es una receta italiana de café que lleva chocolate. Es bastante similar al capuchino.
Café mocachino
Ingredientes
- café expreso
- media taza de leche
- cacao en polvo
- azúcar
- jarabe de chocolate (para potenciar el sabor)
Elaboración
Preparar un café expreso. Mezclar el cacao con la leche (es mejor si lo haces en leche caliente y así podrás disolverlo mejor). Si no tienes cacao natural puedes utilizar Nesquik o Colacao. Prepara la espuma en la licuadora. Simplemente coge un poco de la leche sobrante y deja que se haga espuma.Agrega el café en la taza que vayas a servir, seguidamente la leche y después la espuma. Por último, si quieres, puedes añadir algunos polvos de cacao por encima para decorar.