En estas fiestas podemos disfrutar de un marisco barato y sano. La receta de hoy se prepara en 5 minutos sin complicaciones. La receta paso a paso la encontrareis en le video blog.
En 5 minutos mejillones en salsa
Ingredientes
INGREDIENTES1 kg de mejillones limpios
Ajos
2 guindilla o cayena
Salsa de tomate casero
Vino blanco
Aceite de oliva
Perejil
PREPARACIÓN
En primer lugar los mejillones deben están ya limpios.
A continuación en una cazuela añadimos un poquito de aceite de oliva.
Rehogaremos un poco los 2 dientes de ajo,.
A continuación añadimos las guindillas. Si las troceamos estarán más picantes. Al igual que si utilizamos más guindillas, esto va a gusto del consumidor.
Añadimos los mejillones, y la salsa de tomate.
A continuación añadimos el vasito de vino blanco.
Con fuego fuerte cocinamos hasta que se abran los mejillones.
Una vez abierto espolvoreamos con perejil picado y servimos calientes.
Elaboración
PREPARACIÓNEn primer lugar los mejillones deben están ya limpios.
A continuación en una cazuela añadimos un poquito de aceite de oliva.
Rehogaremos un poco los 2 dientes de ajo,.
A continuación añadimos las guindillas. Si las troceamos estarán más picantes. Al igual que si utilizamos más guindillas, esto va a gusto del consumidor.
Añadimos los mejillones, y la salsa de tomate.
A continuación añadimos el vasito de vino blanco.
Con fuego fuerte cocinamos hasta que se abran los mejillones.
Una vez abierto espolvoreamos con perejil picado y servimos calientes.