Cocina Abierta - Recetas de Karlos Arguiñano y postres de Eva Arguiñano - Hogarmania

El agua es el principal elemento de riesgo en la seguridad alimentaria

La actividad de agua: el concepto que explica por qué unos alimentos duran más que otros

Manuel Gras

Últimas recetas

Ver más

Sushi de pepino, una propuesta diferente de Joseba Arguiñano

Sushi de pepino, receta de Joseba Arguiñano

Joseba Arguiñano

Tarta de queso y melocotón, receta de Karlos Arguiñano

Tarta de queso y melocotón, receta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Tosta de bacalao con hortalizas asadas, receta de Joseba Arguiñano

Tosta de bacalao con hortalizas asadas, receta de Joseba Arguiñano

Joseba Arguiñano

Salsa de avellanas, una receta por Karlos Arguiñano

Salsa de avellanas, receta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Judías verdes con solomillo marinado, receta de Joseba Arguiñano

Judías verdes con solomillo marinado, de Joseba Arguiñano

Joseba Arguiñano

Soufflé de chocolate, un postre tierno por dentro y crujiente por fuera

Soufflé de chocolate, receta de Joseba Arguiñano

Joseba Arguiñano

Empanada de frutas, receta de Eva Arguiñano

Empanada de frutas, receta de Eva Arguiñano

Eva Arguiñano

Milhojas de nata y melocotón, receta de Eva Arguiñano

Milhojas de nata y melocotón, receta de Eva Arguiñano

Eva Arguiñano

Nuestros cocineros

Todos los cocineros

Karlos Arguiñano

Joseba Arguiñano

De temporada: recetas con calabaza

Pastel de calabaza, receta de Eva Arguiñano

Eva Arguiñano

Pastel de calabaza, receta de Eva Arguiñano

Gratinado de calabaza con jamón y queso, una receta de verduras al horno de Karlos Arguiñano

Gratinado de calabaza con jamón y queso, receta de Karlos Arguiñano

Flan de calabaza, receta de Karlos Arguiñano para aprovechar la calabaza

Flan de calabaza, receta de Karlos Arguiñano

Receta de crema de calabaza

Crema de calabaza casera de Karlos Arguiñano

Crema de calabaza asada con setas, receta otoñal de Joseba Arguiñano

Crema de calabaza asada con setas, receta de Joseba Arguiñano

Destacado

Tartas de queso de La Viña

Basque cheesecake: la historia de la tarta que conquistó el mundo (pero que no es tan tradicional en Euskadi)

Lucía Zamanillo

Soraya Arnelas será la invitada del viernes en Cocina Abierta de Joseba Arguiñano

Soraya Arnelas estará este viernes cocinando junto a Joseba Arguiñano

Lucía Zamanillo

La cantante se pondrá frente a los fogones de Cocina Abierta este viernes

Una selección de recetas de empanadillas para preparar al horno, fritas o en freidora de aire en casa

25 recetas de empanadillas caseras con rellenos dulces y salados

Marisol Mattos

Ideas clásicas y originales para servir como aperitivo, cena o receta de aprovechamiento

10 ideas de ensaladas en tarros cristal para comer donde quieras

10 ensaladas en tarro de cristal para comer fuera de casa

Lucía Zamanillo

10 alternativas al clásico táper para comer fuera de casa

Recetas de temporada

Ver más

Tarta de ricotta al horno con fresas, receta de Eva Arguiñano

Tarta de ricotta al horno con fresas, receta de Eva Arguiñano

Eva Arguiñano

Espárragos blancos a la plancha, receta de Karlos Arguiñano

Espárragos blancos a la plancha, receta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

El truco de algunas fruterías evita humedad, moho y pérdida de textura

Lo que hacen algunas fruterías para que las cerezas aguanten más tiempo sin arrugarse

Marisol Mattos

Melocotones rellenos, el postre sin horno de Eva Arguiñano

Melocotones rellenos, receta de Eva Arguiñano

Eva Arguiñano

Receta fácil de guisantes con jamón

Guisantes con jamón

Karlos Arguiñano

Brócoli con champiñones y panceta, receta fácil que sí gusta a niños

Brócoli con champiñones y panceta, receta de Arguiñano fácil

Karlos Arguiñano

Mousse de nectarina, un postre cremoso y refrescante

Mousse de nectarina, receta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

karl7084 batido manzana xl

Batido de manzana, kiwi y plátano, una saludable propuesta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

No te pierdas...

Ideas para una merendola de cumpleaños

Merienda de cumpleaños infantil

Amaia Urdangarin

Arroz con mejillones

Arroz con mejillones

Patxi Trula

Causa limeña de atún y aguacate de Karlos Arguiñano

Causa limeña, una tradicional receta peruana

Karlos Arguiñano

Un entrante con patata, ají amarillo y un relleno cremoso de atún

Receta de flan de pera, un postre para todos los gustos

Flan de pera, receta de Eva Arguiñano

Eva Arguiñano

Crème brûlée, un clásico de la repostería francesa por Joseba Arguiñano

Crème brûlée, el postre francés de Joseba Arguiñano

Joseba Arguiñano

Descubre las distintas variedades de tomate y cómo sacarle el máximo partido

Todo lo que debes saber sobre el tomate

Lucía Zamanillo

Recetas top: las más buscadas

Un plato ligero y saludable

1 h 10 m

Crema de calabaza con Thermomix (receta muy fácil)

643 Votos

Receta de crepes caseros

15 m

Receta de crepes caseros de Eva Arguiñano, ¡muy fáciles!

9129 Votos

Receta del bizcocho de yogur de Karlos Arguiñano

50 m

Bizcocho de yogur de Karlos Arguiñano

7645 Votos

Solomillo Wellington, la receta tradicional

2 h 30 m

Solomillo Wellington, el plato estrella de Navidad de Karlos Arguiñano

1536 Votos

También es conocida como tarta quemada vasca o basque cheesecake

60 m

Tarta de queso La Viña, la receta original de la tarta más cremosa

1677 Votos

Arroz con leche cremoso y delicioso

55 m

Arroz con leche, receta de Karlos Arguiñano

3458 Votos

Receta fácil de croquetas de jamón

1 h 15 m

Croquetas de jamón de Karlos Arguiñano

3565 Votos

Receta de lentejas con chorizo en olla rápida

54 m

Lentejas con chorizo, la receta fácil y rápida de Karlos Arguiñano

3488 Votos

Recetas para freidora de aire

Ver más

La piel de las castañas se desprende fácilmente tras unos minutos de cocción en la freidora de aire

20 m

Castañas en freidora de aire, la forma más fácil de asarlas en casa

202 Votos

palomitas en freidora de aire

10 m

Palomitas en freidora de aire, trucos fáciles para que queden siempre perfectas

9 Votos

churros freidora aire

10 m

Churros en freidora de aire, ¡más fácil imposible!

33 Votos

Flan de huevo en freidora de aire

45 m

Flan de huevo en freidora de aire

13 Votos

Recetas de primavera

Ver más

Arroz al horno con bacalao

Arroz al horno con bacalao

Patxi Trula

Ensalada mixta, receta de Karlos Arguiñano

Ensalada mixta, receta de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano

Tarta de cerezas (Cherry Pie), la receta de Eva Arguiñano

Tarta de cerezas o Cherry Pie, la receta americana de Eva Arguiñano

Eva Arguiñano

Guiso de arroz con pollo

Guiso de arroz con pollo

Patxi Trula