Pestiños tradicionales de Semana Santa, Carnaval y Navidad

Pestiños tradicionales de Semana Santa, Carnaval y Navidad. Fáciles y deliciosos, es una receta que no puede faltar en estas fechas señaladas para disfrutarlos con la familia y amigos, cuando ponemos en la mesa una bandeja de pestiños tan ricos como estos el triunfo está asegurado, aunque seguro que en cada hogar se hacen similares, esta receta que os propongo es tan fácil y queda tan rica que seguro os va a encantar; Las recetas tradicionales que tantas veces hemos visto preparar a nuestras madres y abuelas son las que no debemos dejar perder; Las tradiciones son nuestra seña de identidad que nos hacen disfrutar tanto de lo nuestro y que son las que nos diferencian.
Ingredientes
375 g (2 y 1/2 Cups) Harina de trigo para todo uso
100 ml (1/2 Cup) Aceite de oliva virgen extra
100 ml (1/2 Cup) Vino blanco
100 ml (1/2 Cup) Zumo de naranja recién exprimida
La piel de una Naranja sin nada de blanco
La piel de un limón sin nada de blanco
1 Palo de Canela
20 g (3 y 1/2 Cucharadas) Anís en grano
20 g (2 y 1/2 Cucharadas) Sésamo crudo
3 g (1/2 Cucharadita) Sal
Abundante Aceite de oliva para freír
Al gusto Azúcar (Para rebozar los pestiños una vez hechos)
Al gusto Canela en polvo (Para rebozar los pestiños una vez hechos)
Elaboración
Para ver la receta escrita pincha el enlace que hay debajo de estas líneas: