Pollo marinado a la plancha ¡jugoso y sabroso!

Hoy te cuento como marinar filetes de pollo para la plancha o brasa y que te queden súper jugosos y con un sabor increíble. Puedes usar contramuslos o pechugas. Es muy fácil y así le damos al pollo un toque diferente.

Ingredientes

  • 600 gr. de filetes de contramuslos de pollo 
  • 5 cucharadas de aceite de oliva 
  • 1 cucharada de mostaza en grano 
  • 1 cucharadita de ajo en polvo 
  • 1 cucharadita de perejil seco 
  • 2 cucharadas de salsa de soja 
  • el zumo de 1 limón 
  • pimienta

Elaboración

Ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos con un tenedor. Vamos a poner dentro los filetes de pollo ,removemos y nos aseguramos que todo quede bien impregnado.

Tapamos con film de cocina y lo llevamos a la nevera un mínimo de 30 minutos, a más tiempo, más sabor. Ahora ponemos una sartén al fuego y cuando esté caliente ponemos los filetes, no es necesario poner aceite ya que el marinado ya lleva.

Dejaremos el pollo sin tocar, 2 o 3 minutos, le damos la vuelta y cuando esté a punto le ponemos a cada filete una cucharada del marinado. Volteamos unos segundos y retiramos.

¡Y espero que os guste tanto como a nosotros!