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Receta de Copa de yogur y fresas

Receta de Copa de yogur y fresas

Autor:

Copa de yogur de fresas, un postre sano y exquisito elaborado por el cocinero Bruno Oteiza y que no nos podemos perder.

Ingredientes (2 personas)
  • 2 yogures de macedonia
  • nata para montar
  • 5 fresas
  • 2 cucharadas de azúcar
  • mermelada de frambuesa
  • chispitas de fantasía (de colores)

Elaboración de la receta Copa de yogur y fresas

Lava y trocea 4 fresas. Pon los yogures en un bol y mezcla con las fresas troceadas. Reserva.

Pon la nata en un bol y monta con la varilla. En el último momento, cuando coja cuerpo, añade el azúcar.

Mancha los vasos (de cristal translúcido) con la mermelada de frambuesa. Corta la fresa restante en láminas y colócalas en las paredes de los vasos, de manera que queden a la vista. Agrega la mezcla de yogur y fresas y tapa con una montaña de nata. Decora con unas chispitas de fantasía.