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Las 10 mejores recetas para disfrutar del verano ¡frescas, sencillas y saludables!


Compartimos las 10 mejores recetas para disfrutar del verano elaboradas por Karlos Arguiñano y Eva Arguiñano ¡refrescantes, saludables, fáciles y rápidas! Ensaladas, aperitivos, carnes, pescados, helados y postres ¡ya puedes crear tus menús favoritos con estas sugerencias!

Ensalada de quinoa con langostinos

Ensalada de quinoa con langostinos

En verano todas las ensaladas son bienvenidas y muy apetecibles por ese motivo te proponemos una ensalada de quinoa con langostinos ¡original y exquisita sugerencia!

Ensalada de pasta con anchoas

Ensalada de pasta con anchoas

Sencilla, clásica y estupenda receta la que nos propone Karlos Arguiñano en esta ocasión como primer plato de cara al verano: Ensalada de pasta con anchoas, una propuesta siempre apetecible ¡y más en verano!

Calamares a la romana

Calamares a la romana

A continuación compartimos uno de los aperitivos o tapas más famosas y demandadas en nuestras terrazas o chiringuitos ¡los calamares a la romana o rabas! con limón, alioli, mayonesa ¡como más te guste!

Arroz negro y alioli con merluza

Arroz negro y alioli con merluza

En verano, además de las ensaladas y cremas frías, los arroces también son protagonistas por ese motivo queremos proponerte este espectacular arroz negro y alioli con merluza ¡ya nos contarás!

Sepia a la plancha con ajo y perejil

Sepia a la plancha con ajo y perejil

La sepia (en este caso con ajo y perejil) es una opción a tener muy en cuenta de cara al verano; todo un clásico en terrazas, restaurantes y chiringuitos, una propuesta "diferente" y muy apetecible ¡recomendable!

Alitas de pollo crujientes al horno

Alitas de pollo crujientes al horno

A pesar de que preferimos platos fríos, seguro que unas suculentas alitas de pollo crujientes al horno seguro que nos apetecen ¡y con una majado de ajo, albahaca y aceite todavía más!

Escalope de ternera con patatas Hasselback

Escalope de ternera con patatas Hasselback

Y a que también te recuerda al verano el clásico y tradicional escalope o carne empanada? Seguro que sí, normalmente lo encontramos con patatas y ensalada mixta, pero en esta ocasión te invitamos a probar las famosas patatas Hasselback.

Lomo de merluza con alioli de azafrán

Lomo de merluza con alioli de azafrán

Una receta de pescado para el verano es la siguiente: Lomo de merluza con alioli de azafrán, un plato elaborado por Karlos Arguiñano e inspirado en el también cocinero David de Jorge ¡una propuesta interesante para degustar durante la época estival!

Tarta helada de fresa

Tarta helada de fresas

No nos olvidamos de Eva Arguiñano y sus propuestas de postres para verano: en este caso es una exquisita tarta helada de fresas, una receta ideal para disfrutar de la misma cuando las altas temperaturas son las protagonistas.

Sándwich helado con cobertura de chocolate y crocanti

Sándwich helado con cobertura de chocolate y crocanti

Karlos Arguiñano también comparte su postre ideal para el verano, que en esta ocasión es un irresistible sándwich helado con cobertura de chocolate y crocanti ¡impresionante!

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